当路面上有油污导致发生交通事故时，交通交警在开具事故认定书的过程中，会遵循一定的程序和规定。以下是对此问题的详细解答：
首先，需要明确的是，道路上有油污导致的事故，责任可能涉及造成路面污染的人以及道路的管理方。这是因为他们可能未尽到应有的管理或清理义务，从而导致了事故的发生。
当事故发生后，当事人应立即报警。公安机关交通管理部门在接到报警后，会迅速赶到现场进行调查。根据《道路交通事故处理程序规定》第六十二条，公安机关交通管理部门应当自现场调查之日起十日内制作道路交通事故认定书。这一规定确保了事故处理的及时性和公正性。
在制作事故认定书的过程中，交警会详细记录事故发生的时间、地点、天气情况、道路状况（包括油污的存在和分布情况）、车辆和行人的动态、事故造成的损害后果等信息。同时，交警还会根据现场勘查、证人证言、监控录像等证据，分析事故发生的原因，并确定各方当事人的责任。
对于因油污导致的事故，交警在认定责任时，会特别考虑以下几点：
油污的来源和责任方：交警会调查油污是如何产生的，以及谁应该对此负责。这可能涉及道路管理方、附近商家或个人等。
道路管理方的责任：如果道路管理方未能及时清理油污或设置警示标志，导致事故发生，那么他们可能需要承担一定的责任。
驾驶员的责任：驾驶员在行驶过程中是否注意到了油污，并采取了合理的避让措施，也是认定责任的重要因素。
最后，交警会根据调查结果和法律规定，在事故认定书中明确各方当事人的责任比例和赔偿义务。如果事故涉及交通肇事逃逸，交警会在查获交通肇事车辆和驾驶人后十日内制作道路交通事故认定书。如果需要进行检验、鉴定，交警会在检验报告、鉴定意见确定之日起五日内制作道路交通事故认定书。
综上所述，当路面上有油污导致交通事故时，交通交警会根据现场调查情况和相关法律规定，及时、公正地制作道路交通事故认定书，明确各方当事人的责任。