面对网络视频聊天敲诈勒索，你应保持冷静，迅速收集证据，及时报警，并考虑寻求专业法律帮助。以下是详细的应对策略：

一. 保持冷静与首要原则

• 面对敲诈勒索，首要任务是保持冷静，避免因慌乱而做出错误的决定。
• 绝不轻易向对方转账，这是应对敲诈的首要原则。

二. 全面收集证据

1. 视频证据：完整保存敲诈相关的视频及其原始文件、截图等，这是关键证据。
   • 例如，如果你通过视频聊天被敲诈，务必保存好聊天记录和视频文件。
2. 聊天记录：保留所有与敲诈有关的微信、QQ、短信等聊天记录。
   • 这些记录可能包含敲诈者的身份信息、具体要求及威胁内容。
3. 通话记录与录音：在合法的前提下，保存通话记录并对通话进行录音。
   • 记录通话时间、地点及对话内容，以备后续报警或法律诉讼之需。
4. 其他相关信息：如敲诈者的联系方式、网络账号等，也应一并收集。

三. 及时报警并配合调查

1. 立即报警：拨打当地报警电话（如110），向警方详细说明敲诈事件的经过。
   • 包括时间、地点、敲诈方式及所保留的证据，以便警方能够迅速展开调查。
2. 积极配合调查：报案后，需如实提供自己所知的一切信息。
   • 协助警方获取更多线索和证据，以便有效追踪和打击敲诈者。

四. 保护隐私与安全

1. 避免传播：尽量不要在网络上或向无关人员传播被敲诈的视频内容及相关情况。
   • 以保护自己的隐私并防止事件恶化。
2. 加强安全防护：注意保护个人信息，不要轻易泄露给陌生人。
   • 定期更新和检查电子设备安全，防范网络攻击和再次敲诈。

五. 寻求专业法律帮助

1. 咨询律师：及时向专业律师咨询，详细介绍事件经过。
   • 律师将根据你的具体情况，提供针对性的法律建议和指导。
2. 法律维权：律师可帮助你了解自己的权利和义务，指导你如何应对敲诈行为。
   • 并在必要时代表你参与法律程序，维护你的合法权益。

六. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将受到法律的制裁。
• 同时，《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条也对敲诈勒索行为规定了相应的处罚措施。

综上所述，面对网络视频聊天敲诈勒索，你应保持冷静、全面收集证据、及时报警并配合调查、保护隐私与安全、寻求专业法律帮助。这些措施共同构成了应对敲诈勒索的有效策略，旨在最大程度保护你的合法权益和个人安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。