针对您提出的“警察在彩票店抓彩民是否可以告他”的问题，这需要从多个法律层面和实际情况来进行分析。

首先，我们要明确的是，警察执行公务时，必须遵循法律法规，并且有合法的依据和程序。如果警察在彩票店抓彩民是基于合法的调查或执法行动，比如该彩票店涉嫌非法经营、赌博等违法行为，且警察在执行过程中遵循了法定程序，那么这种抓捕行为是合法的，彩民不能因此起诉警察。

然而，如果警察在抓捕过程中存在违法行为，比如没有合法的搜查令或逮捕令就擅自进入彩票店抓人，或者在抓捕过程中使用了过度暴力、侵犯了彩民的合法权益等，那么彩民是有权通过法律途径来维护自己的权益的。在这种情况下，彩民可以向相关部门投诉，或者通过法律诉讼来追究警察的责任。

另外，从您提供的参考信息中，我们可以看到一起涉及非法彩票和赌博的案例。在这个案例中，彩票店老板因为经营未经国家批准发行的私彩，并涉嫌开设赌场罪而被依法批捕。这说明了如果彩票店存在违法行为，警察是有权进行调查和抓捕的。但这并不意味着警察可以随意抓捕彩民，除非彩民也参与了违法行为。

综上所述，警察在彩票店抓彩民是否可以告他，取决于警察的抓捕行为是否合法以及彩民是否参与了违法行为。如果警察的抓捕行为合法且彩民没有参与违法行为，那么彩民不能起诉警察；如果警察的抓捕行为存在违法行为或者彩民参与了违法行为但受到了不公正的对待，那么彩民有权通过法律途径来维护自己的权益。

因此，我建议您在遇到类似情况时，先了解清楚事情的来龙去脉和法律依据，再根据实际情况来决定是否要通过法律途径来解决问题。同时，也提醒广大彩民要自觉遵守法律法规，不要参与任何形式的非法赌博活动。