结论前置：婚庆公司收取3000元介绍费是否合理，需结合合同约定、服务内容及行业惯例综合判断。以下分情况说明：

1. 若婚庆公司未提前告知收费标准，或未签订书面合同

根据《民法典》第四百九十六条，格式条款未提示说明的，对方可主张条款不成立。若婚庆公司未在服务前明确告知介绍费金额及支付条件（如“介绍成功才收费”或“无论是否成功均收费”），则其单方要求支付3000元可能缺乏法律依据。
建议：可拒绝支付，并要求婚庆公司提供收费依据（如合同、行业规范等）。若对方坚持，可向市场监管部门投诉或通过诉讼解决。

2. 若婚庆公司提前告知收费标准，但服务未达约定条件

若合同中明确约定“介绍成功（如双方确定恋爱关系、订婚等）才支付费用”，而婚庆公司未完成约定目标，则其无权要求支付。
关键点：需审查合同条款是否明确“成功”的标准，以及婚庆公司是否履行了匹配、沟通等义务。若服务存在瑕疵（如推荐对象信息不实），可主张减少或免除费用。

3. 若婚庆公司提前告知且服务符合约定，但收费过高

目前法律未对婚恋介绍费设定上限，但收费需符合《价格法》的公平、合理原则。若3000元明显高于当地同类服务市场价（如其他婚庆公司介绍费仅500-1000元），可能被认定为“显失公平”。
建议：可要求婚庆公司提供收费依据（如成本明细、行业报价），或通过协商调整费用。若协商无果，可向消费者协会求助。

4. 行业惯例与风险提示

• 行业惯例：正规婚恋机构通常按服务阶段收费（如注册费、匹配费、成功费），且会明确告知退费规则。若婚庆公司无相关资质或未公示收费标准，可能涉嫌违规。
  
• 风险提示：支付介绍费前，务必签订书面合同，明确服务内容、收费条件及违约责任，避免口头约定。

总结：婚庆公司收取3000元介绍费是否合理，需以合同约定和实际服务为准。若存在未告知、服务不达标或收费过高的情况，您有权拒绝或要求调整。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。