在供货施工合同中主张施工费，可根据合同性质及争议焦点，选择以下案由起诉：

1. 建设工程施工合同纠纷
   若合同性质明确为建设工程施工合同（如涉及工程承包、分包、转包等），且争议焦点为施工费支付、工程质量、工期等，应以“建设工程施工合同纠纷”为案由。此类纠纷适用《民法典》合同编及《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》，可主张工程款、违约金、利息等。

2. 承揽合同纠纷
   若合同性质更接近承揽合同（如设备安装、装修装饰等非典型建设工程），且争议焦点为报酬支付、工作成果验收等，可选择“承揽合同纠纷”为案由。根据《民法典》第七百七十条至第七百八十七条，承揽人可主张报酬、材料费、损失赔偿等。

3. 买卖合同纠纷（附条件）
   若合同中供货与施工义务难以分割（如“交钥匙工程”），且争议焦点为设备价款与施工费混合支付，可考虑以“买卖合同纠纷”为案由，但需在诉请中明确施工费部分。此路径风险较高，建议优先按前两类案由主张。

实务建议：

• 合同性质审查：优先通过合同条款（如工程范围、计价方式、验收标准）判断法律关系，避免因案由选择错误导致程序拖延。
  
• 证据固定：无论选择何种案由，均需准备施工记录、验收单、结算文件、付款凭证等核心证据。
  
• 诉请设计：若合同未明确约定施工费，可主张“参照政府指导价或市场价结算”；若存在违约，可同时主张违约金及实际损失。
  

风险提示：
案由选择直接影响管辖法院、举证责任分配及法律适用，建议根据合同实际履行情况综合判断。如有疑问，可直接向我提供合同文本及争议细节，进一步分析。