针对您提出的“老人骑三轮车酒驾怎么处理”的问题，这是一个涉及交通法规和具体执法实践的问题，我会为您详细解答。
首先，老人骑三轮车酒驾的处理方式主要取决于三轮车的类型。如果三轮车被认定为非机动车，那么根据相关交通法规，对于非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的行为，通常会处以警告或者罚款的处罚。如果老人拒绝接受罚款处罚，执法部门有权扣留其非机动车。
然而，如果三轮车被认定为机动车，那么酒驾的后果将更为严重。根据交通法规，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣驾驶证，并处一定数额的罚款。如果老人达到醉酒驾驶的标准（即血液酒精含量大于或等于80mg/100ml），那么将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。在规定期限内，老人将不得重新取得机动车驾驶证。
在实际执法过程中，执法部门会综合考虑老人的身体状况、酒驾的危害程度等具体情节。但需要明确的是，法律面前人人平等，不会因为年龄因素而免除法律责任。如果老人因酒驾引发交通事故，还需要根据事故的责任划分，承担相应的民事赔偿乃至刑事责任。
此外，对于老人酒驾无证且车辆被扣押的情况，老人或其家属可以按照以下步骤处理：
确认扣车合法性：了解执法部门扣车是否符合法定程序，执法人员应出具相关法律文书，详细载明扣车依据与理由。
接受处罚：酒驾无证驾驶属严重违法行为，老人需配合交警调查，如实陈述情况，并按处罚决定缴纳罚款等。
取回车辆：完成处罚后，准备好相关证件，如身份证等，按执法部门要求办理取车手续。
寻求法律帮助：如果老人对处罚结果有异议，可以在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
总的来说，老人骑三轮车酒驾的处理方式取决于三轮车的类型以及酒驾的具体情节。无论如何，酒驾都是严重的违法行为，不仅可能危及自身安全，还可能对他人造成伤害。因此，我强烈建议所有交通参与者都要严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为。如果您或您的家人遇到相关法律问题，建议及时咨询专业律师或交通管理部门以获取更具体的法律建议。