销售非标产品本身并不直接构成违法，但其合法性取决于产品的性质、用途以及是否符合相关法律法规和国家标准或行业标准的要求。以下是对此问题的详细分析：
一、非标产品的定义与性质
非标产品指的是不按国家颁布的统一的行业标准和规格制造的产品或设备，而是根据特定用途自行设计制造，且外观或性能不在国家设备产品目录内。这类产品可以依法进行买卖交易，但其合法性需受后续条件约束。
二、可能违法的情形
不符合安全与健康标准：
- 若非标产品不符合国家、行业对于保障人体健康和人身、财产安全的相关标准，如电器产品存在漏电、短路等安全隐患，则销售此类产品违法。依据《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，销售者会面临相应处罚。
不符合明示标准：
- 生产者、销售者在产品或包装上标注的标准，以及通过产品说明、实物样品等方式表明的质量状况，视为明示担保。若非标产品不符合这种明示标准，如宣传为“无添加纯天然”但实际含添加剂，则属于违法行为。
故意规避法律监管：
- 如果非标设计产品存在故意规避法律监管、以次充好、假冒伪劣等违法行为，那就是不合法的。比如，通过非标设计掩盖产品质量缺陷，欺诈消费者，或者违反知识产权相关法律进行设计等。
三、不一定违法的情形
有特殊约定或用途：
- 买卖双方若在合同中有明确约定，允许销售特定的非标产品，并清晰界定使用范围、风险等，则此销售行为通常合法。例如，企业为满足特定生产流程需求而定制的非标零部件，只要合同详细约定了产品规格和质量要求，即属合法。
试验品、样品等非商业流通目的：
- 产品作为试验品、样品等非商业流通目的而销售，且销售方明确告知购买者产品的特殊性质和用途，一般不构成违法。如科研机构向企业提供的新产品样品，用于试用交流而非商业销售，即属此情况。
四、销售者的法律责任
- 若销售者在销售过程中存在欺诈行为，或产品因质量问题导致消费者受损，销售者需承担民事赔偿责任。在严重情况下，还可能面临刑事处罚。
五、建议与总结
- 确保产品合规：商家在销售非标产品时，应确保产品符合相关法律法规和国家或行业标准的要求，特别是涉及安全、健康等关键领域的产品。
- 诚实守信：商家应诚实守信，避免欺诈行为，以保障消费者的合法权益和市场的公平竞争。
- 明确合同条款：在签订合同时，应明确产品的规格、质量要求和使用范围等关键条款，以降低法律风险。
若您在销售或购买非标产品过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。