针对您提出的“打伤伤残鉴定标准及赔偿”的问题，我将从伤残鉴定标准、赔偿项目及计算方式、以及相关注意事项三个方面为您进行详细解答。
一、打伤伤残鉴定标准
打伤后的伤残鉴定主要依据《人体损伤致残程度分级》等相关规定进行。鉴定时，会从损伤部位、功能障碍程度、医疗依赖程度等多方面进行综合评定。具体来说，鉴定机构会考虑受伤者的身体结构破坏、功能丧失或障碍程度，以及这种损伤对日常生活、工作和社会交往能力的影响，从而确定伤残等级。
二、赔偿项目及计算方式
赔偿方面，通常包括以下几类实际支出费用和残疾赔偿金等：
医疗费：以实际诊疗支出为准，包括住院费、手术费、药费等。
误工费：根据误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算，或参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，若因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
护理费：依护理期限和护理级别计算。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，最长不超过二十年。
交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
残疾赔偿金：根据伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。伤残等级越高，赔偿比例越高。
精神损害抚慰金：由法院根据伤残程度、加害人的过错程度、当地平均生活水平等因素酌定。
三、相关注意事项
及时报警并保留证据：在发生打伤事件后，应及时报警并保留相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便后续进行伤残鉴定和索赔。
通过合法程序进行伤残鉴定：伤残鉴定应由公安机关开具伤情鉴定委托书，并前往指定的有资质的鉴定机构进行检验、鉴定。鉴定机构会在受委托之时起24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。
了解地区差异和个人情况对赔偿数额的影响：赔偿数额会因地区差异、个人情况（如年龄、收入状况等）而有所不同。因此，在索赔时，应结合实际情况进行计算。
注意打架行为可能涉及的治安处罚或刑事责任：打架行为可能涉及治安处罚甚至刑事责任，需根据具体情况判断。若构成轻伤及以上，加害方可能涉嫌刑事犯罪，被害人除可主张民事赔偿外，还可提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。
综上所述，打伤后的伤残鉴定标准及赔偿涉及多个方面，包括伤残鉴定标准、赔偿项目及计算方式、以及相关注意事项。在处理此类问题时，建议咨询专业律师或法律机构，以确保自身权益得到合理保障。