针对您提出的“借贷人以贷养贷，担保人可以起诉吗”这一问题，我将从法律角度为您详细解答。
首先，担保人确实有权起诉借贷人。在借贷关系中，担保人通常与债权人签订担保合同，承诺在债务人（即借贷人）无法履行债务时，按照约定承担保证责任。如果担保人已经履行了担保责任，比如代借贷人偿还了债务，那么担保人就有权向借贷人进行追偿，包括通过法律途径起诉借贷人。
具体来说，担保人起诉借贷人需要满足以下条件：
担保人已履行担保责任：这是起诉的前提条件。担保人需要提供证据证明自己已经代借贷人偿还了债务，或者承担了其他形式的担保责任。
存在有效的担保合同：债权人与担保人之间必须存在合法有效的担保合同，且合同中明确约定了担保人的责任范围和保证方式。这是担保人起诉借贷人的法律依据。
借贷人未履行还款义务：借贷人未按照借款合同的约定履行还款义务，导致担保人不得不履行担保责任。这是担保人起诉借贷人的事实基础。
在起诉过程中，担保人需要注意以下几点：
准备充分的证据：包括担保合同、借款合同、转账记录、代偿证明等，以证明自己已经履行了担保责任，且借贷人未履行还款义务。
选择正确的管辖法院：担保人应该向借贷人所在地的法院起诉，以确保法院具有管辖权。
遵循法律程序：按照法院的通知，按时参加庭审，陈述案件事实，提供证据，进行辩论等。
此外，关于“以贷养贷”的情况，虽然这本身并不直接决定担保人能否起诉借贷人，但如果借贷人通过“以贷养贷”的方式恶意逃避债务，导致担保人承担了不应有的担保责任，那么担保人在起诉时可以将这一情况作为借贷人违约或恶意的证据之一。
最后，需要强调的是，担保人在起诉借贷人之前，最好先咨询专业的法律人士，以确保自己的权益得到充分保障。同时，担保人在签订担保合同时，也应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，避免不必要的法律风险。
综上所述，担保人在履行担保责任后，有权起诉借贷人进行追偿。在起诉过程中，担保人需要准备充分的证据，选择正确的管辖法院，并遵循法律程序。