针对您提出的“诈骗嫌疑人在案发地卖房后离开，应去哪个法院起诉”的问题，以下是我的详细解答：
若起诉诈骗嫌疑人刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事案件一般由犯罪地的人民法院管辖。犯罪地包括犯罪行为地和犯罪结果地。在此情况下，案发地（即诈骗行为发生地）的人民法院具有管辖权。
- 因此，如果您打算起诉诈骗嫌疑人的刑事责任，应当向案发地的人民法院提起刑事诉讼。
若起诉房屋买卖合同纠纷：
- 房屋买卖合同纠纷属于民事案件范畴。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，民事案件一般由被告住所地或者合同履行地的人民法院管辖。
- 在此情况下，如果诈骗嫌疑人（即房屋卖方）在案发地有住所，或者房屋买卖合同的履行地（如房屋交付地、房款支付地等）在案发地，那么案发地的人民法院也具有管辖权。
- 如果诈骗嫌疑人离开案发地后，其住所地或经常居住地明确，您也可以选择向该地的人民法院提起民事诉讼。
- 特殊情形：如果房屋买卖合同中明确约定了争议解决方式，如仲裁条款或特定法院管辖条款，那么应按照合同约定执行。
实际操作建议：
- 在决定起诉前，建议您先收集并整理好相关证据，如房屋买卖合同、付款凭证、诈骗嫌疑人的身份信息等。
- 考虑到诈骗嫌疑人可能已离开案发地，您可能需要通过公告送达等方式进行法律程序，这可能会增加诉讼的复杂性和时间成本。
- 如果您对法律程序不熟悉，或者担心诉讼过程中的风险，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
总结来说，若起诉诈骗嫌疑人的刑事责任，应向案发地的人民法院提起刑事诉讼；若起诉房屋买卖合同纠纷，则可根据被告住所地、合同履行地或合同约定来确定管辖法院。在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询并委托专业律师协助处理，以确保诉讼的顺利进行和权益的有效维护。您有任何具体的法律问题，都可以直接向我咨询。