针对“店铺隔壁抢买卖”这一问题，核心前提是存在相邻店铺通过不正当手段争夺客源或市场份额的情况，可能涉及商业竞争、合同履行、侵权责任等法律问题。以下是具体处理建议：
1. 先确认是否存在不正当竞争行为
- 法律标准：根据《反不正当竞争法》，若隔壁店铺通过虚假宣传（如捏造事实贬低您的商品）、恶意诋毁、商业贿赂、侵犯商业秘密（如窃取客户名单）等手段抢夺生意，可能构成不正当竞争。
- 处理方式：
- 收集证据：保留对方宣传资料、聊天记录、监控录像、客户证言等，证明其手段违法。
- 协商或投诉：可先与对方沟通，要求停止侵权；若无效，向市场监管部门举报（如拨打12315），或通过行业协会调解。
- 诉讼：若损失较大，可起诉要求赔偿（需证明损失与对方行为存在因果关系）。
2. 检查自身合同或协议是否被违反
- 常见场景：若您与房东、供应商或客户签订了排他性协议（如“独家经营权”“区域保护条款”），而隔壁店铺的行为违反了协议约定，可依据合同主张权利。
- 处理方式：
- 审查合同：确认协议中是否有关于竞争限制、违约责任的条款。
- 发送律师函：要求对方或相关方（如房东）履行合同义务，停止违约行为。
- 仲裁或诉讼：若协商无果，可按合同约定申请仲裁或直接起诉。
3. 评估是否涉及侵权责任
- 可能情形：若隔壁店铺的行为侵犯了您的商标权、专利权（如仿冒品牌、抄袭产品设计），或通过干扰经营（如堵门、骚扰客户）造成损失，可能构成侵权。
- 处理方式：
- 固定侵权证据：如拍摄侵权商品照片、保存侵权宣传内容等。
- 要求停止侵害：可先书面警告对方，要求立即停止侵权行为。
- 索赔：若侵权成立，可要求赔偿实际损失（包括直接损失和可得利益损失）。
4. 通过商业策略化解竞争
- 合法竞争手段：若对方行为未违反法律，但确实影响了您的生意，可通过提升服务质量、优化产品、开展促销活动等方式增强竞争力。
- 注意边界：避免以牙还牙（如恶意贬低对方），否则可能反被对方起诉不正当竞争。
5. 特殊情况：租赁合同纠纷
- 若问题源于房东：例如房东将相邻店铺租给与您经营同类业务的租户，违反了租赁合同中的“独家经营”条款，可要求房东承担违约责任。
- 处理方式：审查租赁合同，与房东协商解决；若协商不成，可起诉解除合同或要求赔偿。
总结建议：
- 优先通过协商或行政投诉解决，成本低、效率高。
- 若涉及重大损失或法律争议，及时委托律师介入，通过诉讼或仲裁维护权益。
- 日常经营中注意留存证据（如合同、宣传资料、客户反馈），以备不时之需。
如有具体细节（如对方行为方式、合同条款等），可进一步向我说明，我会为您分析更精准的解决方案。