如果个体工商户被诈骗利用了，首先不要慌张，应立即采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、立即报警并固定证据

1. 报警：一旦发现被诈骗利用，应第一时间向当地公安机关报案。报警时，要详细陈述被骗的经过，包括时间、地点、涉及人员、诈骗手段等关键信息。
2. 固定证据：在报警的同时，要尽可能收集并保存与诈骗相关的所有证据。这些证据可能包括但不限于：与诈骗方的聊天记录、转账记录、合同协议、邮件往来、录音录像等。证据是后续维权的关键，务必确保其真实性和完整性。

二、评估损失并采取措施减少进一步损失

1. 评估损失：在报警和固定证据后，要对因诈骗而遭受的损失进行全面评估。这包括直接的经济损失，如资金被骗、货物被冒领等，以及间接的损失，如声誉受损、客户流失等。
2. 采取措施减少进一步损失：根据评估结果，采取相应的措施来减少进一步的损失。例如，如果发现银行账户被非法操作，应立即联系银行冻结账户；如果发现商标或专利被冒用，应立即向相关部门申请撤销或维权。

三、寻求法律帮助并考虑民事诉讼

1. 寻求法律帮助：在处理此类诈骗案件时，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。作为专业律师，我可以为你提供刑事辩护以及涉及公司事务方面的法律帮助。
2. 考虑民事诉讼：如果诈骗行为给你造成了经济损失，且无法通过其他途径得到赔偿，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求诈骗方赔偿你的损失。在提起诉讼前，要确保有充分的证据支持你的诉求。

四、加强内部管理并防范未来风险

1. 加强内部管理：此次诈骗事件可能暴露出你个体工商户在内部管理上的漏洞。因此，在事件处理完毕后，要对内部管理进行全面审查和改进，确保类似事件不再发生。
2. 防范未来风险：除了加强内部管理外，还要采取其他措施来防范未来的风险。例如，定期对员工进行安全培训，提高他们的防范意识；与可靠的合作伙伴建立长期稳定的合作关系；定期对业务进行风险评估和审计等。

后续行动建议：

• 保持与公安机关的密切沟通，及时了解案件进展。
• 定期对收集到的证据进行整理和归档，确保其完整性和可用性。
• 在处理此类事件时，保持冷静和理性，避免因情绪化而做出错误的决策。

如果在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律服务。