老师用书本打孩子头是违法的，可能涉及侵犯孩子的人格权和身体权。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律角度

1. 人格权保护：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等人格权。老师用书本打孩子头，可能侵犯了孩子的身体权和健康权，同时也可能对孩子的名誉权造成损害（如导致孩子在学校中受到嘲笑或歧视）。

2. 未成年人保护：

   • 《中华人民共和国未成年人保护法》明确规定，学校、幼儿园的教职员工应当尊重未成年人人格尊严，不得对未成年人实施体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严的行为。老师用书本打孩子头，显然违反了这一规定，属于体罚行为。

二、后果角度

1. 民事责任：

   • 如果老师的行为导致孩子身体受伤或精神受损，家长可以要求老师或学校承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、精神损害抚慰金等。

2. 行政责任：

   • 根据《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国教师法》的相关规定，教师体罚学生，情节严重的，由所在学校、其他教育机构或者教育行政部门给予行政处分或者解聘。

3. 刑事责任：

   • 如果老师的行为构成故意伤害罪（如导致孩子轻伤以上后果），则可能面临刑事责任的追究。虽然用书本打孩子头通常不会直接导致轻伤以上后果，但如果行为恶劣、后果严重，仍有可能触犯刑法。

三、建议角度

1. 与学校沟通：

   • 家长可以首先与学校沟通，了解事情经过，要求学校对涉事老师进行处理，并加强对学生权益的保护。

2. 向教育部门投诉：

   • 如果学校处理不当或家长对处理结果不满意，可以向当地教育部门投诉，要求教育部门介入调查并处理。

3. 寻求法律援助：

   • 如果孩子的权益受到严重侵害，家长可以寻求法律援助，通过法律途径维护孩子的合法权益。

总结来说，老师用书本打孩子头是违法的行为，可能涉及侵犯孩子的人格权和身体权。家长应该积极与学校沟通、向教育部门投诉或寻求法律援助，以维护孩子的合法权益。如果您或您的孩子遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。