针对您提出的“定金交了但认购书没签，怎么退定金”的问题，我将结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。
首先，我们需要明确定金在法律上的定义和效力。根据《民法典》的规定，定金是合同当事人为确保合同的订立、生效或履行等而自愿约定的一种担保形式。当合同正常履行时，定金可以充作价款；而当合同不能正常履行时，定金则可能作为违约责任的承担方式。具体来说，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方将无权请求返还定金；相反，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么收受定金的一方应当双倍返还定金。
现在，回到您的情况，您已经交了定金但尚未签订认购书。在这种情况下，定金能否退还，主要取决于以下几个因素：
双方是否就合同内容达成一致：如果双方在后续协商过程中，因为对合同内容（如房屋价格、付款方式、交房时间等）存在分歧，导致未能签订认购书或买卖合同，那么这通常被视为不可归责于双方当事人的事由。根据相关法律法规和司法实践，这种情况下，定金应当予以退还。
是否存在违约行为：如果您在交了定金后，无正当理由拒绝签订认购书或买卖合同，那么这可能被视为您的违约行为。在这种情况下，根据定金罚则，您可能无权请求返还定金。
是否有特别约定：如果双方在交定金时，已经就定金退还的条件和方式进行了特别约定，那么应当遵循这些约定。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤来尝试退还定金：
与开发商协商：首先，您可以尝试与开发商进行友好协商，说明您未能签订认购书的原因，并请求退还定金。如果开发商同意，那么问题将得到妥善解决。
寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业的律师或法律机构，了解您的权益和可能的法律途径。
提起诉讼或申请仲裁：如果必要，您还可以考虑向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，以维护您的合法权益。
最后，我想强调的是，在处理此类问题时，您应当保持冷静和理性，遵循法律法规和合同约定，通过合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。