夫妻之间最有法律效力的，通常是那些符合法律规定、体现双方真实意愿且不违背公序良俗的协议。具体来说，以下几种协议在夫妻之间具有较高的法律效力：
财产相关协议
- 婚前财产协议：夫妻双方可以在婚前就各自的财产，如房产、存款等，约定其范围和归属。只要协议内容不违反法律法规，不违背公序良俗，且是双方真实意愿的体现，那么该协议在签字后即生效。例如，双方可以约定婚前各自购买的房产归各自所有，这样在婚后就不会因为财产问题产生纠纷。
- 婚内财产协议：在婚姻存续期间，夫妻双方也可以就所得财产进行分配约定。比如，可以约定一方的工资为个人财产，或者按照一定比例分配婚后所得。这样的协议有助于明确夫妻双方的财产权益，预防婚后可能出现的财产纠纷。
忠诚协议
- 夫妻双方可以约定彼此要保持忠诚，若一方出现出轨等不忠行为，需承担相应责任，如赔偿对方精神损失等。不过，在实际操作中，对此类协议的认定比较严格。协议内容不能违反法律法规，且赔偿额过高时，法院会视情况进行调整。例如，双方可以约定如果一方出轨，需要向另一方支付一定数额的赔偿金，但这个数额需要在合理范围内。
在签订这些协议时，需要注意以下几点以确保其法律效力：
- 内容合法合规：协议不能违反法律法规的强制要求，必须在法律允许的框架内制定条款。比如，不能约定通过违法犯罪来实现某些目标。
- 体现真实意愿：协议得是夫妻双方真心想这么约定的，不存在一方欺骗、强迫另一方的情况。如果协议是在一方受胁迫或欺诈的情况下签订的，那么该协议可能无效。
- 属于民事范畴：关于财产方面的约定，如婚前、婚后财产怎么分配等，以及子女抚养部分的一些约定通常有效。但涉及人身关系的，如限制人身自由、违背公序良俗的约定就没效。
如果夫妻之间签订了具有法律效力的协议，但在后续履行过程中一方不遵守约定，该如何处理呢？
- 一般来说，双方可以先尝试通过协商解决。如果协商不成，可以走法律诉讼途径，向法院提起诉讼，要求对方履行协议或承担违约责任。
另外，随着夫妻生活情况的变化，原本有效的协议是否可以进行变更以及怎样合法变更呢？
- 答案是可以的。如果因为情况变化，原本有效的协议需要变更，双方可以再次协商并签订变更协议。这个变更协议同样需要符合内容合法合规、体现真实意愿等条件，才能具有法律效力。
总之，夫妻之间签订的协议要想具有法律效力，必须符合法律规定、体现双方真实意愿且不违背公序良俗。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。