结论：是否违法需视具体情况而定，主要取决于租赁合同或相关协议中的约定以及扣除押金的原因是否合理合法。

分析过程

1. 合同约定：

   • 首先，需要查看租赁合同或相关协议中是否有关于押金退还和扣除的具体条款。如果合同中明确规定了未完成插花任务时可以扣除一定金额的押金，并且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么扣除30元押金可能是合法的。
   • 如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么扣除押金的行为可能缺乏合同依据，从而可能构成违法。

2. 扣除原因的合理性：

   • 即使合同中有扣除押金的条款，也需要考虑扣除的原因是否合理。例如，如果扣除的30元押金是因为未完成插花任务而造成的实际损失（如材料费、人工费等），并且该损失与扣除的金额相当，那么扣除可能是合理的。
   • 如果扣除的原因与未完成插花任务无直接关联，或者扣除的金额明显超过实际损失，那么扣除行为可能缺乏合理性，从而可能构成违法。

3. 法律法规的强制性规定：

   • 还需要考虑相关法律法规的强制性规定。例如，如果法律法规明确规定了押金退还的条件和程序，或者禁止在特定情况下扣除押金，那么违反这些规定的行为将构成违法。

建议与后续行动

• 查看合同：首先，建议您仔细查看租赁合同或相关协议中的条款，特别是关于押金退还和扣除的部分。
• 与对方沟通：如果合同中有相关约定，但您认为扣除的原因不合理或金额过高，可以与对方进行沟通协商，尝试达成和解。
• 寻求法律帮助：如果沟通无果，或者合同中没有相关约定而对方仍然坚持扣除押金，您可以考虑寻求法律帮助。在这种情况下，您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。

可能的法律后果

• 如果扣除押金的行为被认定为违法，您有权要求对方退还扣除的押金，并可能要求对方承担因违法扣除押金而给您造成的损失。
• 如果对方拒绝退还押金或承担损失，您可以通过法律途径（如提起诉讼）来维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。