欠条和借条不写身份证号，一般也是有效的，但为了增强法律效力和方便后续法律程序，建议尽量完善包括身份证号在内的所有相关信息。以下是对此问题的详细分析：

一、欠条和借条的法律效力基础

欠条和借条作为债权债务的书面凭证，其法律效力主要取决于能否证明双方存在真实的债权债务关系。只要欠条或借条中包含了明确的欠款金额、欠款人、出借人、欠款原因、还款时间等关键内容，并且是双方真实意愿的表达，不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么即使没有写身份证号，也是具有法律效力的。

二、不写身份证号可能带来的问题

1. 确定欠款人身份困难：在维权过程中，如果欠条或借条上没有写身份证号，可能会给确定欠款人身份带来困难。特别是在起诉时，法院需要明确的被告主体信息，而身份证号是最直接、最准确的身份识别方式。
2. 执行阶段查找财产受限：在执行阶段，如果需要通过法院查询欠款人的财产信息，身份证号也是必不可少的。没有身份证号，可能会增加查找财产的难度和时间成本。

三、增强欠条和借条法律效力的建议

1. 补充身份证号：在出具欠条或借条时，如果条件允许，尽量附上双方的身份证号或其他官方身份证明文件的编号。这样可以在必要时方便核实身份信息，有助于法律程序的顺利进行。
2. 保留其他辅助证据：除了欠条或借条本身，还可以保留与对方的聊天记录、转账记录等辅助证据。这些证据可以在维权时提供额外的支持，帮助确定欠款人的身份和债权债务关系的存在。
3. 咨询专业律师：在出具欠条或借条前，可以咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助完善欠条或借条的内容，确保其具有更强的法律效力。

四、实际案例分析

以小何和小李的案例为例，小何因资金周转困难向小李借款2万元，并出具了一张欠条。欠条上写明了欠款金额、欠款原因、还款时间等，但未写双方身份证号。还款期限到后，小何却以各种理由拖延还款。小李欲通过法律途径维权，然而由于欠条未写小何身份证号，在确定小何身份信息以及向法院起诉明确被告主体时遇到了麻烦。这个案例说明，虽然欠条本身具有法律效力，但不写身份证号可能会给后续维权带来不便。

总结来看，欠条和借条不写身份证号并不必然导致其无效，但为了增强法律效力和方便后续法律程序，建议尽量完善包括身份证号在内的所有相关信息。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。