针对您提出的“货款没结货车走了怎么处理”的问题，这确实是一个涉及运输合同和货款结算的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、情况分析
首先，我们需要明确的是，货车司机在完成运输任务后，有权获得相应的运费。如果货款未结而货车已经离开，这可能涉及到合同违约或货款拖欠的问题。关键在于您是否有足够的证据来证明运输事实和运费金额，以及对方是否存在故意拖欠的行为。
二、解决步骤
收集证据：
- 尽可能收集所有与运输任务相关的证据，包括但不限于：运输合同、接单记录（即使丢失，也可尝试从平台或相关方调取）、运输过程中的沟通记录（如短信、微信等）、货物签收单等。
- 如果手机故障导致线上接单记录丢失，可尝试联系货运平台或相关物流公司，看是否能从他们的系统中调取相关记录。
与对方沟通：
- 尝试与接单公司或货主进行沟通，明确表达您的诉求，即要求对方按照合同约定支付运费。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以便更好地解决问题。
寻求第三方协助：
- 如果与对方沟通无果，您可以考虑向当地的交通运输服务热线（如12328）或相关行业协会求助。这些机构通常具有调解和协调的职能，可以帮助您与对方进行更有效的沟通。
- 您也可以咨询律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。
法律途径：
- 如果上述方法均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求对方支付运费及可能的违约金。
- 在准备诉讼时，确保您有足够的证据来支持您的诉求，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
三、预防措施
为了避免类似情况的发生，建议您在未来的运输任务中采取以下预防措施：
- 签订详细的运输合同：明确运输任务、运费金额、支付方式、违约责任等关键条款。
- 保留所有相关证据：包括运输合同、接单记录、沟通记录、货物签收单等。
- 定期与对方对账：确保运费金额和支付情况得到双方的确认。
- 考虑使用第三方支付平台：如支付宝、微信支付等，以便更安全、便捷地完成运费结算。
四、案例参考
从您提供的参考信息中，我们可以看到昆明货车司机张师傅的案例。他通过拨打12328交通运输服务热线，并在执法部门的协助下，成功追回了拖欠的运费。这充分说明了在遇到类似问题时，寻求第三方协助和法律途径的重要性。
综上所述，面对货款没结货车走了的情况，您应首先收集证据、与对方沟通，并寻求第三方协助。如果问题无法解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，采取预防措施以避免类似情况的发生也是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。