针对您提出的“口头协议如何讨债”的问题，这是一个涉及法律程序和证据收集的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、口头协议的法律效力

首先，需要明确的是，口头协议在法律上同样具有效力。只要双方意思表示真实，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，口头协议即被视为有效。然而，在追讨债务时，口头协议的证明难度相对较大，因此证据收集显得尤为重要。

二、证据收集

1. 聊天记录与通话录音：

   • 尝试与对方沟通时进行录音，记录双方关于欠款事实、金额、还款时间等内容的对话。
   • 收集与对方之间的聊天记录，包括微信、短信等，其中涉及欠款的交流都可作为证据。

2. 证人证言：

   • 寻找知晓该口头协议和债务情况的人作为证人，请其出庭作证。
   • 证人证言在诉讼中具有一定作用，但需确保证人能够客观、真实地陈述事实。

3. 履行行为证据：

   • 查看是否有相关的履行行为证据，如交付货物的物流单据、转账记录等。
   • 这些证据能够证明合同的履行和债务关系，增强您的主张的可信度。

三、协商解决

在收集到足够证据后，您可以先与对方进行友好协商，明确告知对方欠款事实和还款要求。协商过程中，注意保留记录，如书面协议、录音等。若协商成功，最好形成书面还款协议，明确还款金额、方式、时间等细节，以避免后续纠纷。

四、提起诉讼

若协商无果，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提供收集的证据，证明欠款事实和金额。法院会根据双方证据和陈述进行审理和判决。若胜诉，对方不履行判决，您可在规定时间内申请强制执行，以实现债权。

五、特殊情况处理

1. 找不到欠款人：

   • 审查债务是否为夫妻共同债务，若是，可向其配偶主张债权。
   • 满足一定条件可向法院申请宣告欠款人失踪，并要求其财产代管人从失踪人的财产中支付欠款。
   • 即使找不到欠款人，也可向法院起诉，法院会通过公告送达等方式向其送达诉讼文书，并可缺席判决。

2. 债务人死亡：

   • 判断是否有遗嘱执行人或遗产管理人，向其主张债权。
   • 确定债务人是否有遗产，若有，可要求以其遗产偿还债务。
   • 看债务是否属于夫妻共同债务，若是，可向债务人的配偶主张权利。

六、注意事项

• 在讨债过程中，务必保存好相关证据，如聊天记录、通话录音、证人证言、履行行为证据等。
• 协商解决时，尽量形成书面协议，以明确双方权利义务。
• 提起诉讼前，确保已收集到足够证据，以支持您的主张。
• 遵守法律程序，不要采取非法手段讨债，以免触犯法律。

综上所述，追讨口头协议债务需要您积极收集证据、与对方协商解决、并在必要时提起诉讼。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您在讨债过程中遇到任何法律难题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导。