针对您提出的“故意两次开车撞人怎么处理”这一问题，我会从法律角度为您详细解析。

首先，故意两次开车撞人是一种极其严重的违法行为，其定罪量刑需综合多方面因素考量，主要包括行为人的主观故意内容、行为造成的后果以及社会危害程度等。

1. 主观故意内容：

   • 若行为人以伤害或杀害他人为直接目的故意驾车二次撞击，那么这种行为可能涉嫌故意杀人罪或故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成故意杀人罪的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。构成故意伤害罪的，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 行为造成的后果：

   • 若行为人故意二次撞人是出于报复、发泄等恶意，但未追求他人死亡或重伤的直接后果，然而其行为对公共安全构成了严重威胁，那么可能构成以危险方法危害公共安全罪。此罪是一种严重的危害公共安全犯罪，根据犯罪情节，可判处有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
   • 如果二次撞人行为未造成他人重伤、死亡等严重后果，仅造成轻微伤害或财产损失，同时行为人主观恶意并非特别明显，那么可能构成寻衅滋事罪等其他犯罪。这种情况下，需依据具体案情和法律规定进行定罪量刑。

3. 酒后驾车的影响：

   • 特别需要注意的是，酒后驾车并不影响行为人承担刑事责任的能力。即使行为人声称酒后意识不清，也不能成为逃避刑事责任的借口。如果行为人酒后故意两次开车撞人，同样需要按照上述法律规定承担相应的刑事责任。

4. 民事赔偿责任：

   • 无论行为人构成何种犯罪，都需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者的医疗费、误工费、护理费、营养费等损失。如果受害者因此致残或死亡，还需要赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。

综上所述，故意两次开车撞人是一种极其严重的违法行为，其定罪量刑需根据行为人的主观故意内容、行为造成的后果以及社会危害程度等多方面因素进行综合考量。同时，行为人还需要承担相应的民事赔偿责任。因此，我强烈建议您或任何人在遇到类似情况时，应立即报警并配合警方的调查工作，以便依法维护受害者的合法权益和社会公共安全。