如果因打架被判刑一年，在拘留所（这里更准确的说法应为看守所，因为判刑后一般会在看守所等待移送监狱，或在看守所执行短期刑罚）期间，主要会进行以下活动：

1. 日常起居管理：

   • 在看守所内，被判刑的人员需要遵守严格的作息时间，包括起床、洗漱、就餐、学习、休息等。
   • 看守所会提供基本的生活用品和饮食，但条件相对简陋，与外界生活存在较大差异。

2. 学习与教育：

   • 看守所会组织被判刑人员参加法律知识学习，了解相关法律法规，增强法律意识。
   • 还会开展思想教育，帮助被判刑人员认识错误，树立正确的价值观。
   • 部分看守所还可能提供职业技能培训，为被判刑人员出狱后的生活做准备。

3. 劳动改造：

   • 根据看守所的规定和被判刑人员的身体状况，可能会安排一些简单的劳动任务，如打扫卫生、制作手工艺品等。
   • 劳动改造的目的是帮助被判刑人员树立正确的劳动观念，培养劳动技能，为出狱后的就业打下基础。

4. 心理辅导与干预：

   • 看守所可能会配备专业的心理咨询师，为被判刑人员提供心理辅导，帮助他们缓解焦虑、抑郁等负面情绪。
   • 对于存在严重心理问题的被判刑人员，看守所还会采取相应的心理干预措施，确保其心理健康。

5. 等待移送监狱或执行刑罚：

   • 如果判刑时间较长，被判刑人员可能会在看所守内等待一段时间后，被移送至监狱执行剩余的刑罚。
   • 在此期间，看守所会继续对其进行管理和教育，确保其遵守规定，不发生违规行为。

需要特别注意的是：

• 看守所与监狱在管理上存在差异。看守所主要羁押未决犯和短期服刑人员，而监狱则主要羁押长期服刑人员。因此，在看守所内的活动和管理方式可能与监狱有所不同。
• 被判刑人员在看守所内应严格遵守规定，积极配合改造，争取早日回归社会。

法律建议：

• 如果您或您身边的人因打架等行为被判刑，建议积极面对现实，遵守看守所的规定，认真参加学习和劳动改造。
• 同时，也可以考虑在出狱后寻求法律援助或心理咨询，以更好地融入社会，避免再次走上违法犯罪的道路。

如果您有任何关于刑事案件或法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。