当您与公司产生劳资纠纷时，可以通过以下几个部门或途径来寻求解决，我会为您详细介绍每个部门或途径的职责和解决方式：
一、劳动争议调解组织
企业劳动争议调解委员会：
- 多数企业会设立此委员会，它由职工代表、用人单位代表和工会代表组成。
- 职责是调解本企业内部发生的劳动争议，通过协商和调解的方式，促使双方达成和解协议，从而解决纠纷。
依法设立的基层人民调解组织：
- 这些组织在乡镇、街道等基层单位设立，具有广泛的群众基础。
- 它们可以调解各类民间纠纷，包括劳动用工纠纷，为劳动者提供便捷的调解服务。
在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织：
- 这些组织通常与当地政府或相关部门合作，提供劳动争议调解服务。
- 它们能够针对具体的劳动争议问题，给出专业的调解意见和解决方案。
二、劳动争议仲裁委员会
- 性质：劳动争议仲裁机构是专门处理劳动争议的机构，实行地域管辖原则。
- 职责：负责处理企业与职工之间因履行劳动合同而发生的争议，以及因开除、除名、辞退职工和职工辞职、自动离职等发生的争议。
- 申请方式：当事人可以自知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。
- 处理程序：仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。对裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
三、劳动保障监察部门（劳动监察大队）
- 性质：劳动保障行政部门实施劳动保障监察的执法机构。
- 职责：
- 对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查。
- 受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉。
- 依法纠正和查处违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，如拖欠工资、不缴纳社保等。
- 处理方式：对于违法行为，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉，劳动监察大队会进行调查处理，并维护劳动者的合法权益。
四、其他途径
工会帮助：
- 工会是维护劳动者合法权益的重要组织。
- 劳动者可以向工会反映问题，寻求工会的帮助和支持，工会会提供法律咨询、调解等服务。
法律援助：
- 对于经济困难或其他符合法律援助条件的劳动者，可以申请法律援助。
- 法律援助机构会指派律师为劳动者提供免费的法律服务，包括法律咨询、代理诉讼等。
人民法院：
- 如果经过仲裁后，劳动者对裁决结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 人民法院将依法进行审理，并作出公正的判决，维护劳动者的合法权益。
综上所述，当您与公司产生劳资纠纷时，可以根据具体情况选择合适的部门或途径来寻求解决。希望这些信息能够对您有所帮助。