结论：京东借条能否协商延期还款3年不能一概而论，需结合具体情况判断，以下从不同角度进行分析。

1. 合同约定角度

   • 京东借条的还款条款通常会在借款合同中明确约定，包括还款期限、还款方式等。如果合同中明确规定了还款期限且没有允许随意延期的条款，那么单方面要求延期还款3年可能违反合同约定。在这种情况下，京东金融作为出借方有权按照合同约定要求借款人按时还款，若借款人未履行，可能面临违约责任，如支付逾期利息、违约金等，甚至可能被采取法律措施追讨欠款。
   • 不过，如果合同中存在一些弹性条款或者双方在签订合同时有特殊的口头或书面约定允许在一定条件下延期还款，那么借款人可以依据这些约定与京东金融协商延期还款事宜，但能否延期3年仍需双方进一步协商确定。

2. 京东金融政策角度

   • 京东金融作为金融机构，有其自身的风险控制和业务政策。为了降低坏账风险，在借款人出现暂时还款困难时，可能会根据实际情况考虑给予一定的延期还款期限。但这个延期期限通常不会过长，3年的延期对于金融机构来说风险较大，一般情况下京东金融可能不会轻易同意如此长时间的延期还款请求。
   • 然而，如果借款人能够提供充分的证据证明自己确实面临严重的经济困难，如重大疾病、失业且短期内难以找到新工作等，并且有合理的还款计划和还款能力证明（如在延期结束后能够按时足额还款），京东金融可能会在综合评估后，酌情考虑给予一定期限的延期还款，但具体期限仍需双方协商确定，不一定能达到3年。

3. 法律法规角度

   • 从法律法规层面来看，借款合同是双方自愿签订的民事合同，受法律保护。双方应当按照合同约定履行各自的义务。如果借款人确实无法按时还款，需要与出借方协商变更合同内容（如延期还款），应当遵循平等、自愿、公平的原则。
   • 如果双方能够就延期还款事宜达成一致意见，可以签订书面的补充协议，明确延期还款的期限、利息计算方式等条款，以避免后续产生纠纷。但如果无法达成一致，借款人不能擅自延期还款，否则将承担相应的法律责任。

建议：如果您希望与京东金融协商延期还款3年，建议您首先仔细阅读借款合同，了解其中的相关条款；然后主动与京东金融客服或相关负责人联系，如实说明自己的经济困难情况和还款意愿，并提供相应的证明材料；在协商过程中，要保持理性、诚恳的态度，争取达成一个双方都能接受的延期还款方案。如果您在协商过程中遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。