若被人当众欺负和威胁，你可以按照以下步骤来应对：
确保自身安全：
- 在遭受欺负和威胁的当下，首要任务是保护自己，尽量避免与欺负者发生直接冲突，以防受到更严重的身体伤害。
- 如果现场情况危急，比如对方人数众多或情绪激动，应迅速撤离到安全场所，如附近的警察局、商场保安室等，确保自己处于一个相对安全的环境。
及时收集证据：
- 证据是后续维护权益的关键。你可以用手机拍照或录像记录欺负行为的过程、参与人员、现场环境等。这些证据在后续的法律程序中可能起到决定性作用。
- 同时，留意周围是否有监控摄像头，并尽快联系相关管理部门保留监控录像，以便在需要时提供。
寻求外部帮助：
- 向附近的执法人员（如警察）反映情况，寻求法律保护。他们有权介入并制止欺负行为，保护你的合法权益。
- 你也可以向所在社区、学校、单位等相关管理机构报告，寻求他们的调解和协助。这些机构通常有处理此类问题的经验和资源。
考虑通过法律途径维护自身权益：
- 如果欺负行为涉嫌违法犯罪，如构成人身伤害、威胁恐吓等，你应果断报警。警方会依法展开调查，追究违法者的法律责任。
- 若因欺负行为遭受了人身伤害或财产损失，你还可以通过民事诉讼要求对方承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
从法律角度来看，欺负和威胁他人可能涉及多种违法行为：
- 如果欺负行为包括言语侮辱、诽谤等，可能构成对他人名誉权的侵犯。根据《民法典》的相关规定，被侵权人有权要求侵权人停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉，并可以要求赔偿损失。
- 如果欺负行为涉及肢体冲突或威胁恐吓，则可能构成治安管理处罚法中的违法行为，甚至可能触犯刑法中的故意伤害罪、寻衅滋事罪等。在这种情况下，你应立即报警，让执法机关依法处理。
在处理此类事件时，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静：在遭受欺负和威胁时，保持冷静至关重要。不要因情绪激动而做出过激行为，以免使自己从受害者变为侵权方。
- 不要私了：有些欺负者可能会提出私了的要求，但私了往往无法真正解决问题，甚至可能让你陷入更大的麻烦。因此，建议坚持通过合法途径维护自身权益。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你遇到了复杂的法律问题，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律帮助。
最后，我想强调的是，面对欺负和威胁，你并不孤单。你有权保护自己的合法权益，也有多种途径可以寻求帮助。如果你遇到了这样的问题，不要犹豫，立即采取行动来维护自己的权益。有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。