劳动关系既是调整关系，也是保护关系。以下从不同角度进行详细分析：
一、劳动关系作为调整关系
法律调整：劳动关系受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律的严格调整。这些法律法规全面规范了劳动合同的订立、履行、变更、解除以及工作时间、休息休假、工资待遇、劳动安全卫生、社会保险等方面，确保了劳动者与用人单位之间的权利与义务得到明确界定和有效执行。
合同制度：劳动法强制要求用人单位与劳动者建立劳动关系时，必须签订书面劳动合同，并详细规定了合同应包含的必备条款。同时，对劳动合同的订立程序进行了严格规范，防止用人单位利用优势地位设置不合理条款，从而调整了双方在劳动关系中的行为。
劳动基准：劳动法设定了最低工资标准、标准工作时间制度、法定节假日和年休假等休息休假权利，以及劳动安全卫生制度等劳动基准，要求用人单位严格执行，进一步调整了劳动关系中的基本条件和标准。
二、劳动关系作为保护关系
保护劳动者权益：劳动法明确规定了劳动者享有平等就业、选择职业、取得劳动报酬、休息休假、获得劳动安全卫生保护等权益。这些规定为劳动者提供了法律上的保护，防止用人单位侵犯劳动者的合法权益。
限制用人单位行为：劳动法限制了用人单位无正当理由解除劳动合同的行为，并规定了相应的法律责任，如支付经济赔偿金等。这有助于保护劳动者在劳动关系中的稳定性和安全性。
劳动争议处理：劳动法构建了完善的劳动争议处理机制，包括调解、仲裁和诉讼等程序。当劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，可以通过这些程序寻求法律救济，从而保护劳动者的合法权益。
三、实际应用中的调整与保护
在实际应用中，劳动关系的调整与保护是相辅相成的。一方面，通过法律的调整，可以规范用人单位和劳动者的行为，确保劳动关系的和谐稳定；另一方面，通过法律的保护，可以维护劳动者的合法权益，防止用人单位的侵权行为。例如，在劳动合同的订立和履行过程中，法律既要求双方遵循诚实信用原则，又规定了用人单位必须按时足额支付工资、提供符合规定的劳动条件等义务，从而既调整了双方的行为，又保护了劳动者的权益。
建议：对于劳动者而言，应了解自己的权益和义务，在劳动关系中积极维护自己的合法权益；对于用人单位而言，应遵守劳动法律法规，规范自己的行为，构建和谐稳定的劳动关系。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律意见和帮助。