帮别人收打鱼机的钱，尤其是当这些打鱼机被用作赌博工具时，是非常危险且违法的行为，可能会带来严重的法律后果。

首先，我们要明确打鱼机如果被用作赌博工具，那么与之相关的所有行为，包括代收赌资，都可能构成犯罪。就像您提到的案例中，孟某某因为帮朋友代收赌资，并从中获利，最终被判刑。他不仅提供了银行账户来收取赌资，还按比例扣除了利润，这种行为被认定为开设赌场罪的一部分。

从法律角度来看，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这意味着，一旦涉及代收赌资等与赌博相关的行为，就可能面临严厉的刑事处罚。

此外，代收赌资还可能带来其他负面影响。比如，它可能损害您的个人声誉，让您在社交和职业环境中受到排斥。同时，这种行为也可能引发其他法律问题，如洗钱、诈骗等，进一步加剧您的法律风险。

因此，我强烈建议您不要参与任何与赌博相关的行为，包括代收赌资。如果您发现身边有人从事此类活动，应及时向相关部门举报，以维护社会的公平和正义。

总之，帮别人收打鱼机的钱，尤其是当这些机器被用作赌博工具时，是极其危险且违法的。请务必遵守法律法规，远离任何与赌博相关的行为。