居间费核定征收在符合相关法律法规的情况下是合法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律层面分析

核定征收是一种税收征管方式，它本身并不违法。只要居间服务的提供及相关费用的收取是在合法的商业活动框架内，且遵循了税收法规的规定，如按照规定的程序进行申报、纳税等，那么居间费的核定征收就是合法的。具体来说，居间费作为商业交易中的一种费用，其收取需要满足以下条件：

1. 业务真实性：居间行为必须真实存在，不能虚构交易或虚开发票。这要求“四流合一”，即资金流、物流、票据流和合同流必须一致。
2. 收费合理性：居间费的收费标准必须符合行业惯例和法律法规的规定。虽然法律法规层面没有统一规定居间费的收取标准，但通常以双方协商一致为主，且合理范围应在合同总金额的2%-5%左右。如果居间费的比例过高，可能会被认为是不合理的，甚至可能引发法律纠纷。
3. 合规性：居间活动必须遵守相关法律法规，如不得进行虚假交易、逃税漏税等违法违规行为。

二、违法情形分析

如果居间活动存在违法违规行为，那么即使采用了核定征收的方式，也将被认定为不合法，并会面临法律制裁。具体来说，以下情形可能导致居间费核定征收的不合法：

1. 虚假交易：虚构交易或虚开发票以获取不正当利益。
2. 逃税漏税：未按照规定程序进行申报、纳税，或者故意隐瞒收入以逃避税收。
3. 违反行业规定：居间费的收费标准明显不符合行业惯例，或者存在其他违反行业规定的行为。

三、税务筹划建议

对于收到大额居间费的情况，可以通过合理的税务筹划来降低税负。例如，可以在税收优惠园区设立个体户或个人独资企业，并以个体户的名义承接业务，享受核定征收政策。这样可以将税负率降至较低水平，但前提是必须确保业务的真实性和合规性。

总结与建议：

1. 确保业务真实性：在进行居间活动时，必须确保业务的真实性，避免虚构交易或虚开发票。
2. 合理收费：居间费的收费标准应符合行业惯例和法律法规的规定，避免过高或过低的收费。
3. 合规操作：遵守相关法律法规和行业规定，确保居间活动的合规性。
4. 税务筹划：对于大额居间费，可以通过合理的税务筹划来降低税负，但必须确保筹划方案的合法性和合规性。

如果您在居间费核定征收方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。