针对您提出的“非本村村民的土地转让合同经村委同意是否合法”的问题，这需要从多个方面进行综合分析和判断。

首先，从法律层面来看，农村土地属于集体所有，一般情况下，只有本集体组织成员才有资格承包经营。这是基于《农村土地承包法》等相关法律法规的规定，旨在保护集体土地的合理利用和村民的利益。

然而，法律也并非绝对禁止非本村集体组织成员参与土地流转。在一些特殊情形下，如经过村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准，非本村集体组织成员是可以参与土地流转的。这一规定体现了法律在保障集体利益的同时，也兼顾了土地资源的合理配置和利用。

对于您提到的“经村委同意”这一情况，虽然村委的同意是土地流转过程中的一个重要环节，但仅凭村委的同意并不足以使土地转让合同完全合法。因为除了村委的同意外，还需要满足村民会议或村民代表的同意比例要求，并报经乡（镇）人民政府批准。这些程序都是确保土地流转合法性和合规性的重要环节。

此外，即使非本村村民的土地转让合同在程序上符合了法律规定，还需要注意合同内容的合法性和合理性。例如，合同应当明确双方的权利和义务，承包期限不得超过承包土地的剩余期限，并且不得改变土地的农业用途等。

综上所述，非本村村民的土地转让合同经村委同意并不一定合法。要判断其合法性，需要综合考虑法律规定、村民会议或村民代表的同意比例、乡（镇）人民政府的批准以及合同内容的合法性和合理性等多个因素。因此，在签订土地转让合同时，建议双方务必遵循相关法律法规和程序要求，确保合同的合法性和有效性。