针对您提出的“未成年人骑电动车被撞且车子跑了”的问题，这是一个涉及交通事故处理及未成年人保护的重要情况，我将按照清晰、详细、有深度的原则，为您梳理处理步骤和建议。
一、确保安全与紧急救助
迅速转移至安全地带：
- 如果条件允许，立即将未成年人及电动车移至路边或其他安全区域，避免二次事故的发生。
拨打急救与报警电话：
- 立即拨打120急救电话，确保未成年人得到及时的医疗救助。
- 同时拨打110或122（交通事故报警电话），详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征（如车型、颜色等，若可见）以及未成年人的受伤情况。
二、全面收集现场证据
记录肇事车辆信息：
- 尽可能回忆并记录肇事车辆的详细信息，如车型、颜色、是否有特殊标识等，这对后续查找肇事者至关重要。
拍照与录像：
- 使用手机或其他设备全方位拍摄事故现场，包括电动车的位置、碰撞痕迹、刹车痕迹、道路标识等。
- 同时，记录未成年人的受伤情况，作为后续医疗和索赔的依据。
寻找目击者与监控：
- 询问现场是否有目击者，并获取他们的联系方式，以便后续提供证词。
- 留意附近是否有监控摄像头，及时告知警方，以便调取录像作为证据。
三、积极配合警方调查
如实陈述事故经过：
- 向到达现场的交警详细、真实地描述事故发生的过程，包括未成年人的骑行情况、肇事车辆的逃逸方向等。
提交证据材料：
- 将收集到的所有证据，如照片、录像、目击者联系方式等，及时交给交警，以协助他们进行事故责任认定和肇事车辆查找。
保持沟通畅通：
- 与警方保持密切联系，及时了解案件进展，并根据需要提供进一步协助。
四、关注医疗救治与费用
及时就医：
- 优先考虑未成年人的健康，立即前往医院接受检查和治疗，确保伤势得到妥善处理。
保留医疗资料：
- 妥善保存所有医疗费用发票、病历、诊断证明等相关材料，作为后续索赔的依据。
寻求经济支持：
- 若经济困难，可与交警沟通，尝试联系肇事方垫付医疗费（若能找到肇事方）或申请道路交通事故社会救助基金（若符合条件）。
五、索赔维权途径
找到肇事方后的处理：
- 根据事故责任认定结果，与肇事方及其保险公司协商赔偿事宜，涵盖医疗费、误工费（若未成年人有工作收入）、护理费、交通费、营养费、电动车修理费等。
- 若协商无果，可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。
未找到肇事方的处理：
- 若购买了相关保险（如电动车意外险或未成年人的人身意外保险），可向保险公司申请理赔。
- 继续关注警方调查进展，一旦找到肇事方，按程序进行索赔。
- 可以考虑利用社交媒体、寻人启事等方式扩大搜索范围，寻找更多线索。
六、特别注意事项
- 未成年人保护：在整个处理过程中，要特别注意保护未成年人的隐私和权益，避免其受到二次伤害。
- 法律咨询：如遇法律困惑或需要专业建议，及时向当地法律援助机构咨询或聘请专业律师，以确保处理过程的合法性和有效性。
综上所述，面对未成年人骑电动车被撞且车子跑了的情况，保持冷静、迅速采取行动是关键。通过确保个人安全、全面收集证据、积极配合警方调查以及妥善处理医疗与索赔事宜，能够最大限度地保护未成年人的合法权益。