雇佣别人打人是一种严重的违法行为，雇主在此类行为中需要承担的法律责任是全面且严厉的，这包括民事责任、行政责任以及刑事责任。以下是对这一问题的详细解答：

民事责任

法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当个人间形成劳务关系，且提供劳务的一方因劳务造成他人损害时，由接受劳务的一方（即雇主）承担侵权责任。

赔偿范围：雇主需要赔偿被打者因受伤而产生的所有合理费用，这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等。如果打人行为导致了被打者的残疾或死亡，雇主还需要赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。

行政责任

法律依据：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，如果打人行为情节较轻，不构成犯罪，但违反了治安管理规定，那么雇主和实施打人行为的人将面临行政处罚。

处罚措施：雇主和实施者可能会被处以五日以上十日以下的拘留，并处二百元以上五百元以下的罚款。如果情节较轻，可能会被处以五日以下的拘留或者五百元以下的罚款。特别地，如果雇主教唆、胁迫或诱骗他人违反治安管理，将按照相应的行为进行处罚。

刑事责任

法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果打人行为导致了他人轻伤或以上的伤害，雇主和实施者可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。

刑罚规定：故意伤害他人身体的，可能会被处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤，刑罚将升级为三年以上十年以下有期徒刑。如果致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，刑罚将更为严厉，可能包括十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

特殊情况：如果雇主明知被打者有严重疾病，打人后可能引发其疾病发作导致死亡，即使死亡并非直接由打人行为造成，雇主和打人者仍可能构成故意杀人罪的间接正犯。

综合建议

雇佣别人打人是一种极其严重的违法行为，它不仅侵犯了他人的身体健康权，也破坏了社会的和谐与稳定。作为雇主，必须对其行为负责，并承担相应的法律责任。在面对纠纷或冲突时，应遵守法律法规，尊重他人的权利和尊严，以和平、理性和合法的方式解决问题。避免采取暴力手段，以免给自己和他人带来不可挽回的后果。

总之，雇佣别人打人是一种不可取的行为，雇主将因此承担严重的法律责任。在面对任何冲突或纠纷时，都应寻求合法、和平的解决方式。