当电动车发生互撞事故后，正确的处理流程对于保障双方权益、明确事故责任以及后续理赔都至关重要。以下是一份详细的处理指南：

一、确保安全，立即停车

1. 停车并移至安全处：事故发生后，应立即停车，并将车辆移至不妨碍交通的安全地点，如路边或应急车道，同时开启危险警示灯，以提醒其他车辆注意。

2. 查看人员受伤情况：迅速检查事故现场是否有人员受伤。若有伤者，应立即拨打120急救电话，并尽可能提供详细的伤情描述和位置信息。

二、报警定责，等待交警处理

1. 拨打122报警：在确保安全的前提下，及时拨打122交通事故报警电话，向交警说明事故发生的时间、地点、大致情况以及是否有人员受伤。

2. 配合交警调查：交警到达现场后，应积极配合其调查工作，如实陈述事故发生经过，提供必要的证据和信息。交警会根据现场勘查、当事人陈述及相关证据，作出交通事故责任认定。

三、收集证据，留存记录

1. 拍照记录现场：在事故现场，应尽可能多地拍照记录，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、路面情况等，以便后续理赔和责任认定。

2. 记录对方信息：记录对方的姓名、联系方式、车牌号码、保险信息等，以便后续联系和协商赔偿事宜。

四、协商理赔，明确责任

1. 根据责任认定协商赔偿：在交警作出责任认定后，双方应根据责任比例协商赔偿事宜。若责任方有保险，应及时联系保险公司，按照其指引进行理赔流程。

2. 签订赔偿协议：若双方协商一致，应签订赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等条款，并履行协议。

3. 申请交警调解或提起民事诉讼：若协商不成，可申请交警调解或向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿问题。

五、注意事项

1. 保持冷静，避免冲突：在处理事故过程中，应保持冷静，避免与对方发生冲突或争执，以免加重事故后果或影响理赔进程。

2. 及时联系保险公司：若责任方有保险，应及时联系保险公司并告知事故情况，以便保险公司及时介入处理。

3. 保存好相关证据：包括事故现场照片、视频、交警责任认定书、赔偿协议等，以便后续需要时提供证明。

遵循以上处理流程，可以确保电动车互撞事故得到妥善处理，保障双方权益不受侵害。