针对您提出的“买的面包有虫子怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、责任主体与证据保留
责任主体：
- 当您购买的面包中发现虫子时，销售该面包的商家（如超市、面包店等）是直接的责任方。您有权向他们提出赔偿要求。
证据保留：
- 产品证据：请务必保留有虫子的面包及其包装，确保它们保持原状，以便作为后续的证据。
- 购买凭证：请找到并保留您的购物小票、发票或网络订单截图等购买凭证。
- 其他证据：您可以拍照或录像记录面包中的虫子情况，并保留与商家的沟通记录，如聊天记录、电话录音等。
二、法律依据与赔偿范围
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定：
- 赔偿损失：消费者因不符合食品安全标准的食品（如面包中有虫子）受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
- 惩罚性赔偿：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元人民币，那么此赔偿金额将调整为一千元整。
三、索赔流程
与商家协商：
- 首先，您可以与商家进行沟通，说明面包中发现虫子的情况，并提供您保留的证据。
- 提出合理的赔偿要求，如退货退款、支付惩罚性赔偿金等。
向消协或监管部门投诉：
- 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会（如12315热线）或市场监督管理部门进行投诉。
- 提供您的证据和投诉内容，等待相关部门的调查和处理。
提起诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的赔偿要求。
四、注意事项
- 在整个索赔过程中，请保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的冲突。
- 确保您提供的证据真实、完整、有效，以便更好地维护您的权益。
- 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。
综上所述，当您购买的面包中发现虫子时，您有权向商家提出赔偿要求。请按照上述流程进行操作，并保留好相关证据以维护您的合法权益。