销售未加工的蜂蜜可能面临的处罚需结合具体违法情形判断，主要涉及行政处罚与刑事处罚两种类型，具体如下：

1. 行政处罚
   根据《食品安全法》第三十四条、第一百二十四条，若销售未加工的蜂蜜存在以下情形，将面临行政处罚：

   • 未取得食品经营许可：若销售者未依法取得食品经营许可证，或超出许可范围销售蜂蜜，监管部门可责令改正，没收违法所得及违法经营的蜂蜜，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
     
   • 蜂蜜不符合食品安全标准：若未加工的蜂蜜存在农药残留超标、微生物污染、掺假掺杂（如添加糖浆、水等）等问题，违反食品安全标准的，监管部门可没收违法所得及蜂蜜，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
     
   • 标签标识违法：若未加工的蜂蜜未标注生产日期、保质期、成分表、生产者名称等信息，或虚假标注“纯天然”“无添加”等，违反《食品安全法》第六十七条、第七十一条的，可处五千元以上五万元以下罚款。

2. 刑事处罚
   若销售未加工的蜂蜜存在以下情形，可能构成犯罪，需承担刑事责任：

   • 生产、销售不符合安全标准的食品罪（《刑法》第一百四十三条）：若蜂蜜中致病菌超标、重金属超标等，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
     
   • 生产、销售伪劣产品罪（《刑法》第一百四十条）：若蜂蜜掺假掺杂、以次充好，销售金额达五万元以上的，处二年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额达二十万元以上的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额达二百万元以上的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或没收财产。

建议：销售未加工的蜂蜜需严格遵守《食品安全法》《农产品质量安全法》等规定，确保蜂蜜来源合法、加工规范、标签真实。若已涉及违法，建议立即停止销售，主动配合调查，并咨询律师制定应对方案。如有具体案件细节，可直接向我提问。