在收购黄金的过程中，需要遵守一系列的规定以确保交易的合法性和规范性。以下是根据相关法律法规和政策文件，为您详细梳理的收购黄金时应遵守的规定：
一、黄金进出口管理规定
废止旧规：根据《中国人民银行海关总署关于废止〈对金银进出国境的管理办法〉的决定》，原《对金银进出国境的管理办法》已被废止。
新规执行：对金银进出口（境）的管理，现在按照《中华人民共和国海关法》和《黄金及黄金制品进出口管理办法》（中国人民银行海关总署令〔2015〕第1号发布，中国人民银行海关总署令〔2020〕第3号修订）等有关规定执行。
二、黄金市场管理规定
取缔自发市场：根据《国务院办公厅关于取缔自发黄金市场加强黄金产品管理的通知》，地方各级人民政府和各有关部门需取缔自发的黄金市场，严禁黄金私下交易和走私贩私活动。
统购统配政策：国家对黄金实行统一管理、统购统配的政策。境内机关、部队、团体、学校和国有企业、事业单位以及城乡集体经济组织的一切黄金的收入和支出，都必须纳入国家黄金收支计划，由中国人民银行统购统配。
禁止非法交易：未经人民银行批准，任何地区、部门、单位和个人不得擅自收购黄金，不得从事黄金的生产、批发、加工和零售业务。
三、黄金生产与交售管理规定
黄金生产企业义务：黄金生产企业必须把生产的黄金全部交售给人民银行，不得私下交易，不得自行留用，更不得化整为零由个人出售。
交售量监管：对黄金交售量明显少于生产量的企业，可视情况停止发放其金银专项贷款和流动资金贷款，并取消其减免税的优惠政策。
四、黄金饰品生产经营管理规定
定点管理：国家对黄金饰品生产、加工、批发、零售业务实行定点管理。定点单位必须严格按照批准的经营范围经营。
原料采购：生产所用黄金原料按系统申请，切块下达，由企业向人民银行购买，不得私自采购。
跨省携带审批：凡金饰品生产、经营单位跨省携带批量黄金，必须经所在地人民银行省（自治区、直辖市）分行的批准。
五、非法交易打击与罚没管理规定
严厉打击：公安、检察、工商、海关等部门要加强对非法收购、倒买倒卖、走私黄金案的查办，严厉打击倒卖走私黄金的犯罪活动。
罚没处理：罚没黄金一律交售给当地人民银行。
六、其他相关规定
禁止期货交易：严禁从事黄金期货交易，严禁设立各类形式的黄金期货市场。
加强收购工作：各级人民银行要切实加强黄金收购工作，根据国际市场金价变化等情况及时调整黄金收购和配售价格。
综上所述，收购黄金时需严格遵守国家关于黄金进出口、市场管理、生产与交售、饰品生产经营、非法交易打击以及其他方面的相关规定。这些规定旨在维护黄金市场的秩序，保障国家经济建设对黄金的需求。