没有合同和借条，依然可以在出借方法院起诉，但需要满足一定条件并准备充分的证据。以下从不同角度为您详细分析：
一、起诉的法律依据与条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足以下条件：
- 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织：即您作为出借人，与借款人有直接的借贷关系。
- 有明确的被告：需要知道借款人的姓名、性别、工作单位、住所等信息，以便法院能够准确送达法律文书。
- 有具体的诉讼请求和事实、理由：即您需要明确要求借款人偿还的借款金额、利息等，并说明借款的事实和理由。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：通常，民间借贷纠纷由被告住所地或者合同履行地的人民法院管辖。在未约定合同履行地的情况下，接收货币一方所在地（即出借人所在地）可视为合同履行地，因此您可以在自己所在地的法院起诉。
二、没有合同和借条时的证据准备
虽然没有合同和借条，但您可以通过其他证据来证明借贷关系的存在。以下是一些可能的证据类型：
- 转账记录：银行转账记录、第三方支付平台的转账记录等，能够证明资金的流转情况，是证明借贷关系的重要证据。
- 聊天记录：如果双方在微信、QQ等聊天工具中讨论了借款事宜，包括借款金额、还款时间等，这些聊天记录也可以作为证据。
- 证人证言：如果有第三方见证了借贷过程，或者了解借贷的相关情况，他们的证言也可以在一定程度上支持您的诉求。
- 其他证据：如借款用途的证明、债务人应当支付利息的证明等，也可以作为辅助证据。
三、起诉时的注意事项
- 明确被告身份信息：确保您能够提供借款人的准确身份信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等，以便法院能够准确送达法律文书。
- 准备充分的证据：尽可能收集和提供能够证明借贷关系存在的所有证据，形成一个完整的证据链，以提高胜诉的可能性。
- 撰写起诉状：起诉状应明确写明原被告的基本信息、诉讼请求（即要求借款人偿还的借款金额、利息等）、事实与理由（阐述借款的经过、双方约定等情况）。
- 向有管辖权的法院提交起诉材料：将起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的法院，法院受理后会安排立案、送达、开庭等程序。
四、可能面临的法律后果
- 胜诉：如果证据充分，能够形成一个完整的证据链，法院可能会支持您的诉讼请求，判决借款人偿还借款本金、利息等。
- 败诉：如果证据不足，或者不能证明双方确实存在借贷关系，法院可能会驳回您的诉讼请求。
建议您：在没有合同和借条的情况下起诉，一定要尽可能收集多的相关证据，以提高胜诉的可能性。如果您在准备证据或起诉过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。