针对您提出的“未经本人同意用手机做监护人违法吗”这一问题，我们需要从法律的角度进行深入分析。
首先，我们要明确的是，监护人的设立和变更必须遵循法定程序，且需要尊重被监护人的意愿和权益。在一般情况下，监护人的设立是基于法律的规定（如父母对未成年子女的监护）或者通过合法的法律程序（如法院指定监护人）来进行的。这一过程中，被监护人的意愿和权益应当得到充分的尊重和保护。
接下来，我们针对“用手机做监护人”这一具体表述进行解析。实际上，手机作为一种通讯工具，本身并不能成为监护人。您可能想要表达的是，未经本人同意，通过某种方式（如利用手机进行远程监控或管理）来对他人进行监护。这种行为是否违法，取决于具体的实施方式和目的。
如果这种行为侵犯了被监护人的隐私权、个人自由或其他合法权益，那么它很可能是违法的。例如，未经允许对他人进行手机定位、监控其通讯内容等，都可能构成对隐私权的侵犯。
如果这种行为是在合法的监护框架内进行的，且得到了被监护人的适当同意或法律授权，那么它可能是合法的。例如，父母对未成年子女的手机使用进行合理限制和管理，以保护其免受网络不良信息的影响。
进一步地，我们可以参考《未成年人保护法》的相关规定。该法强调了监护人在未成年人网络保护中的核心地位，并赋予了监护人多种手段来保护未成年人的上网安全。然而，这些手段的实施必须遵循合法、合理、适度的原则，且需要尊重未成年人的意愿和权益。
综上所述，未经本人同意，通过手机或其他方式对他人进行不当监护，很可能构成对他人合法权益的侵犯，从而是违法的。如果您或他人遇到了类似的情况，建议及时咨询法律专业人士，以维护自身的合法权益。同时，我们也应该增强法律意识，尊重他人的权益和自由，共同营造一个和谐、法治的社会环境。