核心结论：车贷不还且车辆变卖后仍不足以偿还贷款时，您可能面临继续清偿剩余债务、信用受损及法律诉讼风险，但可通过协商、法律程序或债务重组等方式缓解压力。以下是具体分析及建议：

1. 法律责任：剩余债务仍需清偿

根据《民法典》第六百三十四条，分期付款买卖中，若买受人未支付到期价款达全部价款五分之一，出卖人可要求支付全部价款或解除合同。车贷同理：

• 若车辆已抵押：银行或金融机构有权处置抵押车辆（如拍卖），但若拍卖所得不足以覆盖贷款本息、违约金及实现债权的费用（如诉讼费、律师费），您仍需承担剩余债务。
• 若车辆未抵押：贷款机构可能直接起诉要求还款，法院判决后若您未履行，可能被强制执行其他财产（如房产、存款等）。

建议：

• 主动联系贷款机构，说明经济困难，争取协商延期还款、减免部分利息或违约金。
  
• 保留所有沟通记录（如邮件、录音），避免口头协议无据可查。

2. 信用影响：逾期记录可能伴随多年

车贷逾期会被上报至央行征信系统，影响个人信用：

• 短期影响：5年内无法申请房贷、车贷、信用卡等。
  
• 长期影响：若被列为失信被执行人（“老赖”），将限制高消费、子女入学等。

建议：

• 尽快结清逾期款项，即使部分还款也可减少征信污点。
  
• 逾期后持续正常使用其他信贷产品并按时还款，逐步修复信用。

3. 法律程序：可能面临诉讼与执行

若贷款机构起诉，法院可能采取以下措施：

• 判决还款：要求您在指定期限内偿还剩余债务。
  
• 强制执行：冻结银行账户、查封财产（如房产、车辆），甚至拍卖非必需财产。
  
• 限制消费：若未履行判决，可能被限制乘坐飞机、高铁等。

建议：

• 收到法院传票后务必出庭，提出抗辩理由（如经济困难、贷款合同瑕疵）。
  
• 若无力一次性偿还，可申请分期履行或与债权人达成和解。

4. 债务重组：通过法律程序缓解压力

若债务规模较大，可考虑以下方式：

• 个人破产制度（部分地区试点）：通过法定程序清理债务，但需满足严格条件（如无财产可执行）。
  
• 债务协商：与贷款机构协商延长还款期限、降低利率或部分债务免除。
  
• 第三方代偿：通过亲友或担保公司代偿，但需谨慎评估风险。

建议：

• 咨询专业律师，制定个性化债务重组方案。
  
• 避免以贷养贷，防止债务进一步扩大。

5. 预防措施：未来避免类似风险

• 合理评估还款能力：贷款前计算月供与收入比例，建议不超过收入的50%。
  
• 购买贷款保险：部分产品提供“还款保障险”，可在失业、伤残时代偿。
  
• 保留应急资金：建议储备3-6个月的生活费，应对突发情况。

总结：车贷逾期后车辆变卖不足偿还是常见风险，但通过主动协商、法律程序或债务重组，可有效降低损失。若需进一步分析具体合同条款或制定应对方案，可直接向我提问，我会结合您的实际情况提供详细建议。