面对电动车被撞后对方一直找茬的情况，您可以按照以下步骤来妥善处理，确保自身权益得到保护：

一、明确事故责任

1. 回顾事故经过：首先，冷静回顾事故发生的具体经过，包括时间、地点、双方行为等，这有助于您更准确地判断责任归属。

2. 获取事故认定书：如果事故发生时已经报警，那么您应该已经收到了交警部门出具的道路交通事故认定书。这份认定书是明确双方责任的重要依据。如果尚未收到，或者对认定结果有异议，您可以及时联系交警部门了解情况，并在规定时限内申请复核。

二、保留相关证据

1. 收集现场证据：如果事故现场有照片、视频或者目击证人，这些都可以作为证明事故情况的证据。务必妥善保存这些证据，以备不时之需。

2. 整理医疗和财产损失证明：如果您在事故中受伤或者电动车受损，那么相关的医疗费用发票、病历、诊断证明以及车辆维修发票等都是证明您损失的重要材料。

三、尝试协商解决

1. 与对方沟通：在明确责任归属和保留相关证据后，您可以尝试与对方进行沟通，表达您对于事故处理的看法和意愿。如果对方提出合理诉求，如车辆维修费用等，您可以在确定责任划分的基础上与对方协商解决。

2. 避免情绪化表达：在沟通过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化表达导致矛盾激化。如果对方提出不合理要求，切不可盲目答应，而是应该明确告知对方您的立场和依据。

四、利用保险机制

1. 了解对方保险情况：如果对方车辆投保了交强险或商业险，那么您可以了解对方的保险公司及保险类型，以便在后续处理中能够更好地利用保险机制来维护自己的权益。

2. 申请理赔或代位求偿：如果对方或其保险公司拖延处理，您可以向自己的保险公司申请“代位求偿”，即由自己的保险公司先行赔付您的损失，再由其向对方追偿。

五、寻求法律救济

1. 收集证据准备诉讼：如果协商和保险理赔均无果，那么您应该着手收集相关证据，包括事故认定书、医疗费用发票、病历、诊断证明、误工证明、车辆维修发票等，为提起民事诉讼做好准备。

2. 提起民事诉讼：在准备好充分证据的基础上，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。注意诉讼时效问题，一般民事侵权的诉讼时效为三年。

六、寻求专业帮助

在整个处理过程中，如果您感到困惑或者无法独自应对，那么您可以寻求专业律师的帮助。律师不仅提供法律咨询和指导，还能协助您收集证据、撰写法律文书及代理诉讼等，从而更有效地维护您的合法权益。

总之，面对电动车被撞后对方一直找茬的情况，您应该保持冷静、明确责任、保留证据、尝试协商、利用保险机制、寻求法律救济以及寻求专业帮助。只要依法行事、合理维权，您定能找到解决问题的有效途径。