在双方共同作为卖方，但其中一方单独与买方签订了货物买卖合同的情境下，受害方（即买方）要求出卖方（共同卖方）主张责任时，既可以选择主张违约责任，也可以选择主张侵权责任，但具体选择需根据案件实际情况和受害方的诉求来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、违约责任
定义与构成：
- 违约责任是指合同当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定时，应承担的继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等民事责任。
- 在本案例中，若签订合同的卖方未按照合同约定履行交货义务，或交付的货物不符合合同约定的质量、数量等要求，则构成违约。
主张条件：
- 受害方（买方）需证明与签订合同的卖方之间存在有效的货物买卖合同。
- 受害方需证明签订合同的卖方存在违约行为，如未交货、交货不符等。
法律后果：
- 受害方有权要求签订合同的卖方承担违约责任，包括继续履行合同、采取补救措施（如更换货物、修理货物等）或赔偿损失。
- 若共同卖方中的另一方未参与合同签订，但实际参与了交易过程或从中受益，受害方也可能根据具体情况要求其承担连带责任或按份责任。
二、侵权责任
定义与构成：
- 侵权责任是指行为人因过错侵害他人民事权益造成损害时，应承担的侵权责任。
- 在本案例中，若共同卖方中的一方或双方在交易过程中存在欺诈、虚假宣传、故意隐瞒重要事实等侵权行为，导致受害方遭受损失，则可能构成侵权。
主张条件：
- 受害方需证明共同卖方中的一方或双方存在侵权行为。
- 受害方需证明该侵权行为与其遭受的损失之间存在因果关系。
法律后果：
- 受害方有权要求侵权方承担侵权责任，包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等。
- 与违约责任相比，侵权责任更侧重于对受害方因侵权行为所遭受的实际损失的赔偿。
三、选择主张违约责任还是侵权责任
考虑因素：
- 合同约定：若合同中有明确的违约责任条款，且受害方的损失可以通过违约责任得到充分赔偿，则主张违约责任可能更为直接和有效。
- 侵权行为：若共同卖方中的一方或双方存在明显的侵权行为，且该行为是导致受害方损失的主要原因，则主张侵权责任可能更为合适。
- 证据收集：主张违约责任通常需要证明合同的存在和违约行为；而主张侵权责任则需要证明侵权行为的存在和因果关系。受害方应根据自身掌握的证据情况来选择合适的主张方式。
可能的法律后果：
- 主张违约责任时，受害方可能获得合同约定的违约金或实际损失的赔偿。
- 主张侵权责任时，受害方可能获得因侵权行为所遭受的全部损失的赔偿，包括直接损失和间接损失。
建议：受害方在主张责任时，应首先仔细审查合同条款和交易过程，收集相关证据，并根据自身诉求和案件实际情况来选择合适的主张方式。若对法律程序或证据收集存在疑问，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。