在制作调查取证中的询问笔录时，确实需要注意多个方面以确保笔录的质量和合法性，这对于后续的行政处罚、行政复议乃至行政诉讼都至关重要。以下是一些详细的注意事项：
一、调查前的准备工作
审阅材料与熟悉法规：调查人员应认真审阅与案件相关的所有材料，并熟悉相关的法律法规，这是制作高质量笔录的基础。
确定调查问题与制作提纲：根据案件情况，确定需要查明的问题，并制作详细的询问提纲，以确保询问过程有目的、有计划、有步骤地进行。
准备会与询问提纲：对于重大复杂案件，执法人员应先召开准备会，明确询问人、记录人、询问内容以及案件切入点等，并拟出详细的询问提纲，避免询问时遗漏重要信息。
预见与准备：对被询问人可能出现的抵制询问、回避重要案情等情况要有所预见，并准备好已掌握的物证（如现场照片、音频视频资料等），以便在询问时及时出示，掌握询问的主动权。
二、调查询问的法律程序
调查人员数量与职责：调查人员应为两人以上，一人负责询问，一人负责记录，以确保询问过程的公正性和记录的准确性。
表明身份与告知权利义务：调查开始前，调查人员应表明身份，出示执法证件，并告知被调查人来意、主要调查内容以及其权利和义务，包括不如实回答、隐匿违法行为或作伪证的法律后果。
个别询问与特殊人群处理：询问证人应个别进行；询问未成年人时，应通知其监护人到场；询问聋、哑人时，应有通晓聋、哑手势的人参加；询问不通晓当地语言文字的人时，应为其配备翻译。
保密与禁止行为：调查人员不得向被调查人透露案情，不能表示自己对案件的倾向性意见，不能引导、暗示被询问人的陈述方向，严禁使用威胁、引诱和其他非法方法套取被调查人笔录。涉及国家秘密、商业秘密以及个人隐私的，办案人员应当注意保密。
笔录核对与修改：调查结束后，调查人员应将笔录交被调查人核对。没有阅读能力的，要当场宣读。被调查人无异议后，应让其在笔录上逐页签名、盖章。被调查人认为笔录有漏记、差记的，应允许其补充或更正，更正处由被调查人加按指印。被调查人要求作较大修改的，可以要求被调查人在笔录后另外书写，并签章确认。
三、制作笔录的具体要求
问答形式与内容真实：笔录应采用问答形式，内容要真实、准确、具体，不能随意取舍。既要记录被调查人的违法供述，也要记录其没有违法或者违法行为较轻的辩解。
详略得当与重点突出：记录应围绕需调查的行为事实进行，掌握好详记和略记两种方法，重点要详记，次要的略记，与案情无关的不记。
如实记录与不失原意：被调查人对提问不作回答、回答吞吞吐吐、避重就轻或对证人的证言进行反驳等情况都要如实记录在案，并写明被调查人的态度。
物证书证与记录反映：对被调查人或证人提供的物证、书证，要在记录中反映出来并记明证据的来源。调查人出示证据提问时，也必须写明出示何物。
字迹清楚与规范修改：字迹要清楚、文字要规范、文面要清洁。因书写错误需要对笔录进行修改的，应用杠线划去修改处，在其上方或者接下处写上正确内容，并由被调查人签名、盖章或按指印。
四、调查询问的技巧
因人制宜与随机应变：根据被调查人的特点和环境情况，灵活调整询问策略，以谈话的方式进行沟通，以便得到当事人的认同。
全程录音录像与应对拒签：对调查询问进行全程录音、录像，以应对被调查人拒签等情况发生。如果事先预见到被调查人可能不配合调查，可采用隐蔽录音或录像方式记录整个调查询问过程。但需注意，只有既属于偷拍偷录、同时又侵犯了他人合法权益的情况下，所取得的视听资料才是非法证据。
运用技巧与掌握心理：善于运用各种技巧，掌握被询问者的心理动态。如被询问人的回答与调查人掌握的其他证据不符时，调查人员可将话题引开或询问其他有关事项，待被询问人思想松懈时，再用其他方式问同一问题。
切忌轻易下结论：对于有疑问的情况、不了解的情况、了解的情况，都应当询问。即使是对事实清楚证据确凿的违法行为，也要明知故问，让被询问人亲口说出来。
遵循以上注意事项，可以大大提高调查询问笔录的质量和合法性，为后续的行政处罚、行政复议乃至行政诉讼提供有力的证据支持。