保姆在雇主家滑倒摔骨折，责任的划分需根据具体情况来确定，不能简单地确定由哪一方完全负责。以下从不同角度进行详细分析：
一、雇主责任
未尽安全保障义务：
- 若雇主家存在安全隐患，如地面湿滑、地面有障碍物、照明不足等，且雇主未能及时采取措施消除隐患，导致保姆摔倒骨折，那么雇主应承担主要责任。雇主有义务确保家中环境的安全，对可能存在的危险应提前预防和处理。
- 示例：保姆在擦地时，因雇主未及时清理地面水渍而滑倒骨折，雇主需承担相应责任。
指示或安排工作不当：
- 如果雇主在指示或安排工作时存在过错，如要求保姆从事超出其能力范围的工作或未提供必要的安全培训，导致保姆受伤，雇主也可能需要承担责任。
二、保姆责任
自身疏忽大意：
- 若保姆自身在工作过程中存在疏忽大意，如行走时注意力不集中、穿高跟鞋走楼梯、无视明确警示标志等，导致摔倒骨折，保姆作为成年人，应具备一定的自我保护意识和安全注意能力，因此可能需要承担一定的责任。
违反工作规定：
- 如果保姆违反了雇主或家政公司制定的工作规定，如未按照安全操作规程进行工作，导致事故发生，保姆也可能需要承担部分责任。
三、其他因素
雇佣关系性质：
- 还需考虑保姆与雇主之间的雇佣关系及相关约定。如果双方在雇佣合同中有明确约定责任划分的条款，应按照约定来确定责任。
- 特殊情形：若保姆与雇主构成劳动关系（如签订劳动合同、缴纳社保），则属工伤，雇主需按《工伤保险条例》全额赔偿。
第三方因素：
- 如果保姆的摔倒是由第三方因素导致的，如家中宠物突然冲撞、其他家庭成员的行为等，那么责任可能需要根据具体情况进行划分。
四、处理建议
收集证据：
- 保姆应尽快收集现场证据，如照片、视频等，证明事发环境及受伤情况。同时，保留好医疗记录、费用单据等，以证明损伤程度及治疗费用。
协商调解：
- 双方可以优先通过社区、人民调解委员会等渠道进行协商调解，以快速解决纠纷。
法律途径：
- 若协商不成，保姆可以向法院起诉，要求雇主赔偿医疗费、误工费、护理费等损失。在诉讼过程中，应提供充分的证据证明雇主的过错及自己的损失。
保险理赔：
- 如果保姆购买了意外险或家政公司有责任险，可以同时申请理赔，以减轻经济负担。
风险提示：作为雇主，应定期检查家中安全隐患，购买雇主责任险以降低风险；作为保姆，工作时应注意自身安全，留存工作记录以备不时之需。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。