空调排水到路上导致行人滑倒摔伤，责任应由空调的管理人或所有人承担，但具体责任比例需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、管理人或所有人的责任
根据《中华人民共和国民法典》中关于安全保障义务的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。在此类案件中，空调的管理人或所有人（如酒店、商铺业主等）有义务确保空调排水不会对他人造成安全隐患。若因空调排水导致路面湿滑，进而造成行人滑倒摔伤，管理人或所有人未尽到安全保障义务，应承担相应的侵权责任。
二、责任比例的具体判断
管理人或所有人的过错程度：
- 若管理人或所有人未对空调排水进行合理处理（如未设置排水管道、未及时清理积水等），导致路面湿滑，其过错程度较高，应承担较大比例的责任。
- 反之，若管理人或所有人已采取合理措施（如设置排水管道、定期清理积水等），但因不可抗力或行人自身原因导致摔伤，其过错程度较低，责任比例相应减小。
行人的过错程度：
- 行人在行走过程中有义务注意周围环境，避免发生危险。若行人因未注意路面湿滑而摔伤，其自身也存在一定过错，应承担相应比例的责任。
- 行人的过错程度会根据具体情况（如是否在夜间行走、是否穿着合适的鞋子等）进行判断。
三、实际案例参考
以四川省成都市锦江区人民法院审结的一起身体权、健康权、生命权纠纷案为例：
- 案情简介：楼上空调室外机滴水造成沿街小商铺楼梯处积水，一行人在晚上不慎踩到该湿滑处摔倒造成十级伤残。
- 法院判决：法院认为被告作为对外经营的酒店，有保障其经营场所周边环境安全的管理责任。但原告自身也未注意周围环境的情况，对损害后果的发生也有一定过失。因此，判决被告酒店担责70%，赔偿原告医疗费、残疾赔偿金、误工费等共计125238.26元。
此案例表明，在空调排水导致行人摔伤的案件中，法院会综合考虑管理人或所有人的过错程度以及行人的过错程度，来划分责任比例。
四、法律建议
对于管理人或所有人：
- 应定期检查空调排水情况，确保排水管道畅通无阻。
- 在空调排水可能影响行人安全的地方设置警示标志或采取其他防护措施。
- 一旦发生行人摔伤事故，应立即采取救助措施，并积极配合相关部门进行调查处理。
对于行人：
- 在行走过程中应注意观察周围环境，避免在湿滑路面行走或奔跑。
- 若因空调排水导致摔伤，应及时保留相关证据（如现场照片、视频等），并寻求法律援助以维护自身权益。
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