用脚踹别人头，这一行为可能构成故意伤害罪，具体处罚需根据伤害后果来判定。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、法律定性

1. 故意伤害罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 若踹头行为导致他人轻伤及以上后果，则构成故意伤害罪。轻伤通常指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤。

2. 寻衅滋事罪（若行为符合该罪构成要件）：

   • 在公共场所或者交通要道上踹人头部，可能扰乱公共秩序，若同时满足随意殴打他人、情节恶劣等条件，则可能构成寻衅滋事罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：随意殴打他人，情节恶劣的等。

二、处罚程度

1. 若构成故意伤害罪：

   • 轻伤：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 重伤：处三年以上十年以下有期徒刑。
   • 致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

2. 若构成寻衅滋事罪：

   • 一般情节：处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 若存在多次实施、造成严重社会影响等加重情节，处罚会更重。

三、其他法律后果

1. 民事赔偿：

   • 无论是否构成犯罪，踹人头部导致他人受伤的，都应承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。

2. 行政处罚：

   • 若行为不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能会受到行政拘留、罚款等处罚。

四、实际案例与法律建议

• 实际案例：在过往的司法实践中，因踹人头部导致他人受伤的案例，多根据伤害后果来判定是构成故意伤害罪还是寻衅滋事罪，并据此进行处罚。
• 法律建议：
  • 若您或他人遭遇了此类情况，应立即报警，并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
  • 受伤者应及时就医，并保存好医疗记录，以便后续维权。
  • 对于施暴者，建议其主动承担责任，积极赔偿受害者损失，以争取从轻处理。

总结来说，用脚踹别人头的行为可能构成故意伤害罪或寻衅滋事罪，具体处罚需根据伤害后果和案件具体情况来判定。若您或他人遭遇了此类情况，或有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。