如果您在外卖中购买到了过期卫生巾，您可以依据相关法律法规来维护自己的合法权益，并要求相应的赔偿。以下是一份详细的索赔指南：

一、保留证据

首先，您需要收集和保留好所有与购买过期卫生巾相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 购物凭证：如外卖订单截图、支付记录或发票等，这些能证明您的购买行为及时间、地点、商品名称和价格等信息。
• 产品本身及其照片：确保过期卫生巾的包装、标签等完整无损，上面的生产日期、保质期等信息清晰可见。同时，拍摄清晰的商品照片作为备份证据。

二、与商家协商

收集完证据后，您可以尝试与外卖商家进行沟通协商，主张自己的合法权益。根据《消费者权益保护法》和《产品质量法》，商家有责任销售符合质量标准的产品。您可以要求商家：

• 退款：退还您购买过期卫生巾的费用。
• 换货或补偿：更换合格产品或提供其他形式的补偿，如优惠券、红包等。
• 赔偿损失：如果您因使用过期卫生巾导致身体不适或产生了医疗费用，您可以要求商家赔偿相应的损失。

在协商过程中，您可以参照相关法律法规中关于赔偿的规定，虽然卫生巾不属于食品，但司法实践中法院可能会参照类似问题的处理方式，即您可能有权要求商家支付购买价款的一定倍数或者因使用该过期卫生巾所受损失的一定倍数的赔偿金。具体倍数可能因地区和案件情况而异，但一般来说，增加赔偿的金额不足一定数额（如一千元）的，可能会按该数额赔偿。

三、向相关部门投诉或举报

如果与商家协商无果，您可以向以下部门投诉或举报：

• 消费者协会（12315）：您可以拨打12315热线电话或者通过当地消费者协会的官方网站、微信公众号等渠道进行投诉。投诉时，请详细说明您的遭遇，包括购买时间、地点、商品信息、与商家沟通的情况等，并按照要求提供相关证据。
• 市场监督管理部门：如工商局或市场监督管理局，您可以向他们举报商家的违法行为，要求他们进行查处并给予您相应的赔偿。

四、法律诉讼

如果通过上述途径都无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，请注意以下几点：

• 诉讼时效：确保在法定的诉讼时效期内提起诉讼。
• 准备证据：整理好所有相关证据，包括购物凭证、产品照片、医疗记录（如有）、与商家沟通的记录等。
• 明确诉讼请求：清晰阐述自己的诉讼请求，包括退款、赔偿损失及可能的惩罚性赔偿等。

五、赔偿数额的确定

赔偿的具体数额通常取决于您因购买过期卫生巾所遭受的实际损失以及商家的过错程度。在协商或诉讼过程中，您可以提出包括退货款、赔偿损失（如医疗费用、精神损害抚慰金等）以及可能的惩罚性赔偿等要求。具体的赔偿项目和数额需要根据实际情况和法律规定来确定。

总之，购买到过期卫生巾后，您应积极采取措施来维护自己的合法权益。同时，也提醒您在购物时要仔细查看商品的生产日期和保质期等信息，以避免类似问题的发生。希望这份索赔指南能对您有所帮助。