在检察院签认罪认罚后量刑不理想，仍然可以请律师。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、法律权利角度

根据《刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人、被告人在整个刑事诉讼过程中都有权委托辩护人。签署认罪认罚具结书只是刑事诉讼程序中的一个环节，并不影响犯罪嫌疑人、被告人后续委托律师进行辩护的权利。因此，即使在检察院签署了认罪认罚具结书，如果认为量刑建议不理想，仍然有权委托律师提供法律帮助。

二、律师作用角度

1. 审查认罪认罚的自愿性与合法性：律师可以审查犯罪嫌疑人、被告人签署认罪认罚具结书时是否处于自愿，是否存在被强迫、威胁等情形。如果发现存在非自愿签署的情况，律师可以协助当事人向司法机关提出异议，维护当事人的合法权益。

2. 对量刑建议提出意见：律师可以对检察院提出的量刑建议进行专业分析，如果认为量刑建议明显不当，如过重或过轻，律师可以协助当事人向司法机关提出调整量刑建议的申请。

3. 提供法律分析与建议：律师可以为当事人提供全面的法律分析，帮助当事人理解认罪认罚的法律后果，以及后续可能面临的审判程序等。同时，律师还可以根据当事人的具体情况，提供个性化的法律建议，帮助当事人做出更为明智的决策。

三、实际操作角度

在实际操作中，签署认罪认罚具结书后，案件仍然会进入审判阶段。在审判阶段，律师可以代表当事人出庭辩护，对检察院的指控进行反驳，提出有利于当事人的证据和理由。如果量刑建议确实不理想，律师还可以在审判阶段与检察院进行协商，争取更为合理的量刑结果。

建议：

• 如果在检察院签署了认罪认罚具结书后，对量刑建议不理想，应及时委托律师提供法律帮助。
• 律师在接受委托后，应尽快对案件进行全面了解和分析，为当事人提供专业的法律意见和建议。
• 当事人应积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以便律师更好地为当事人争取合法权益。

如果有任何刑事辩护方面的法律问题，可以直接向我咨询。