当您借出去的钱到期了，首先需要确认借款方是否已经按照约定履行了还款义务。如果借款方已经还款，那么您只需妥善保管好借条作为备查即可。但如果借款方到期未还款，您可以按照以下步骤来处理：

一、与借款方友好沟通

1. 直接沟通：您可以通过电话、短信、微信或者面谈的方式，友好地提醒借款方还款，并询问其还款计划。
2. 保留沟通记录：在沟通过程中，注意保留好所有的聊天记录、通话录音等证据，这些在未来可能作为您追讨欠款的依据。

二、发送书面催款函

如果与借款方的沟通没有结果，您可以考虑发送一份书面催款函。催款函中需要明确借款事实，包括借款金额、借款日期、还款期限以及逾期情况，并要求借款方在一定期限内还款。发送催款函时，建议使用邮政特快专递（EMS）寄送，并注明“催款函”字样，同时保留好快递底单和查询记录。

三、考虑法律途径

如果借款方仍然拒不还款，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，且双方无其他债务纠纷，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院会在受理之日起十五日内向债务人发出支付令，要求其在一定期限内清偿债务。
2. 提起诉讼：如果支付令无法送达或者借款方提出异议，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好借条、转账记录、聊天记录等证据，并撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由。法院会依法进行审理，并作出判决。如果借款方不履行判决，您可以在规定时间内申请强制执行。

四、申请强制执行

如果法院判决支持了您的诉讼请求，但借款方仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法对借款方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以实现您的债权。

五、注意事项

1. 保持冷静：在处理过程中，请保持冷静和理智，避免情绪化言辞和行为。
2. 关注诉讼时效：借条到期后的诉讼时效一般为三年，从借条约定的还款期限届满之日起计算。请密切关注诉讼时效问题，确保在有效期内采取法律行动。
3. 咨询专业律师：如果您在处理过程中遇到法律问题或困难，建议及时咨询专业律师的意见和帮助。

通过以上步骤，您可以有效地应对借出去的钱到期未还的情况，维护自己的合法权益。