在工地受伤后，关于跟谁谈赔偿的问题，这主要取决于你与工地或相关责任方的法律关系。以下是从不同角度为你详细分析的解答：

一、与用人单位（雇主）协商

1. 法律依据：

   • 根据《工伤保险条例》等相关法律法规，工人在工作中受伤，应首先认定为工伤。用人单位有义务为工人申请工伤认定，并承担相应的赔偿责任。

2. 协商内容：

   • 工伤认定：与用人单位确认事故性质是否为工伤，要求用人单位在规定时间内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 医疗费用：协商由用人单位支付因工作受伤所产生的全部医疗费用。
   • 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 伤残补助：如果经劳动能力鉴定构成伤残等级，协商一次性伤残补助金、伤残津贴等赔偿项目。
   • 后续治疗费用：对于需要后续治疗的，协商由用人单位承担相关费用。

3. 操作建议：

   • 收集并保存好所有与受伤相关的证据，如医疗记录、工资单、劳动合同（如有）等。
   • 与用人单位进行冷静、理性的沟通，明确表达你的诉求和依据。
   • 如果用人单位拒绝或拖延赔偿，可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

二、与包工头协商（如适用）

1. 情况说明：

   • 在一些情况下，工人可能直接受雇于包工头，而非直接与施工单位签订劳动合同。此时，包工头可能成为赔偿的责任方。

2. 协商内容：

   • 责任划分：明确包工头在事故中的责任，要求其承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿方案：与包工头协商具体的赔偿金额和支付方式，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

3. 操作建议：

   • 尽可能收集能证明你与包工头之间雇佣关系的证据，如工资支付记录、工作证、工友证言等。
   • 与包工头进行坦诚的沟通，尝试达成双方都能接受的赔偿方案。
   • 如果包工头拒绝赔偿或赔偿金额过低，可以考虑通过法律途径解决争议。

三、与保险公司协商（如已投保）

1. 情况说明：

   • 如果用人单位或包工头为工人购买了意外伤害保险或其他相关保险，工人可以与保险公司协商理赔事宜。

2. 协商内容：

   • 理赔流程：了解保险公司的理赔流程和所需材料，按照要求提交相关证明文件。
   • 理赔金额：根据保险合同条款，协商确定理赔金额和支付方式。

3. 操作建议：

   • 仔细阅读保险合同条款，了解自己的权益和保险公司的责任。
   • 及时与保险公司联系，提交理赔申请和相关证明文件。
   • 如果保险公司拒绝理赔或理赔金额过低，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

四、通过法律途径解决争议

如果与用人单位、包工头或保险公司协商不成，你可以考虑通过法律途径解决争议。具体步骤包括：

1. 收集证据：保存好所有与受伤和赔偿相关的证据，如医疗记录、工资单、劳动合同、证人证言等。
2. 申请工伤认定：如果用人单位未在规定时间内申请工伤认定，你或你的近亲属可以在事故发生之日起一年内自行申请。
3. 申请劳动仲裁或诉讼：对工伤认定结果或赔偿金额有异议的，可以依法申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。

总结与建议：

在工地受伤后，你首先需要明确自己与工地或相关责任方的法律关系。根据不同的法律关系，你可以选择与用人单位、包工头或保险公司进行协商赔偿。如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决争议。在整个过程中，建议你保持冷静和理性，收集并保存好所有相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。