不还钱不可以堵车。这种行为存在诸多法律风险，下面我从几个角度为你详细分析：

法律风险角度

1. 违反治安管理规定：堵车属于扰乱公共秩序的行为，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法规定，可能会被处以警告、罚款或拘留等处罚。比如，你堵在公共道路上，阻碍了其他车辆和行人的正常通行，影响了交通秩序，就可能面临这样的处罚。
2. 涉嫌侵权甚至违法犯罪：堵车行为可能侵犯他人的合法权益。比如阻碍其他车辆正常通行，影响他人的出行计划，给他人造成不必要的损失，如耽误他人工作导致的收入减少等，你可能需要承担赔偿责任。若情节严重，扰乱社会公共秩序，还有可能触犯治安管理处罚法，面临行政拘留等处罚。甚至，如果堵车过程中有更过激的行为，还可能涉嫌非法拘禁、故意毁坏财物罪等。例如，你在堵车过程中限制了债务人的人身自由，或者故意损坏了债务人的车辆，就可能构成这些犯罪。

债务解决角度

堵车这种方式并不能有效解决债务纠纷。正确的做法应该是通过合法途径解决：

1. 与对方协商：你可以先尝试与债务人进行沟通，表达你的诉求，要求其还款。这种方式比较温和，也有利于维护双方的关系。如果债务人确实有还款意愿，只是暂时资金困难，你们还可以协商制定一个还款计划。
2. 向人民法院提起民事诉讼：如果协商不成，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律程序要求对方偿还欠款。向法院起诉时，要准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便维护自己的合法权益。法院会根据双方提供的证据进行审理，若证据充分，会判决对方还款。
3. 申请财产保全和支付令：在诉讼中，你可以申请财产保全，查封、扣押债务人相关财产，以保障判决后能顺利执行。另外，你也可以向法院申请支付令，若债务人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。

实际后果角度

堵车行为不仅不能解决债务问题，还可能给自己带来一系列麻烦。除了可能面临的法律处罚和经济赔偿外，还可能影响你的个人声誉。在社会上，堵车讨债这种行为可能会被他人视为不理智、不文明的行为，对你的形象产生负面影响。

总之，遇到欠钱不还的情况，应保持冷静，依法采取恰当措施，切不可采取堵车等违法方式来处理。如果你在债务债权方面还有其他问题，欢迎直接向我咨询。