保全的房子最终归谁所有，需依据房主去世时的具体情况以及相关法律规定来判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、有遗嘱且明确指定房产归属的情况
法律分析：
- 根据《民法典》的相关规定，如果房主在生前立有遗嘱，并且遗嘱中明确指定了房产的归属，那么应当按照遗嘱来执行。
- 遗嘱继承优先于法定继承，这是法律对遗嘱效力的认可。
具体操作：
- 继承人需携带遗嘱、死亡证明等相关材料，到房屋所在地的不动产登记部门申请办理房产过户登记。
- 在办理过程中，如果涉及法律纠纷，可以通过诉讼解决。
二、无遗嘱或遗嘱中未提及房产的情况
法律分析：
- 如果房主没有立遗嘱，或者遗嘱中没有提及该房产，那么其遗产将依照法定继承来进行处理。
- 法定继承人包括配偶、子女、父母等，他们按照第一顺序继承人的身份共同继承房产。
- 如果第一顺序继承人不存在，则由第二顺序继承人，即兄弟姐妹、祖父母、外祖父母继承。
具体操作：
- 继承人需先到被继承人户籍所在地公安机关开具死亡证明。
- 然后到房屋所在地的不动产登记部门了解需要提交的材料，如死亡证明、亲属关系证明等。
- 最后申请办理房产过户登记，将房产过户到继承人名下。
三、保全措施对房产归属的影响
法律分析：
- 保全措施是一种诉讼保障措施，目的是防止当事人在诉讼期间转移、隐匿、损毁财产，确保将来生效判决能够顺利执行。
- 保全措施并不改变房产的所有权归属，只是限制了房产的处分权。
- 在房主去世后，保全措施依然有效，直到案件处理完结或者出现法律规定的情形为止。
具体影响：
- 继承人不能随意处分被保全的房产，如买卖、过户等。
- 如果房主生前存在债务，可能需要从房产价值中进行偿还。
- 继承人继承房产后，需承担房产上原有的权利负担，包括保全相关的法律后果。
四、特殊情况下的房产归属
买卖合同已生效但未过户的情况：
- 如果房主在生前已经与他人签订了房屋买卖合同，并且购买方已经支付了购房款，但尚未办理不动产过户登记，那么购买方可以要求出卖方办理过户登记。
- 在这种情况下，即使房主去世，购买方的诉讼请求仍然会得到人民法院的支持。
分家单处分房产的情况：
- 如果农村宅基地房屋登记在父亲名下，但已经通过分家单将房屋处分给了儿子，并且在所有家庭成员签署分家单后，该房屋就属于儿子所有。
- 即使房屋仍登记在父亲名下，也不影响分家单的法律效力。
建议：在处理保全房产的继承问题时，继承人应尽快了解相关法律规定，并携带必要的材料到相关部门申请办理房产过户登记。如果涉及法律纠纷或复杂情况，建议直接向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。