关于您提出的“个人美甲店招学徒是否合法”的问题，这主要取决于学徒与美甲店之间的实际用工关系以及是否符合相关法律法规的规定。
首先，我们需要明确的是，“学徒”这一身份本身并不直接决定用工关系的合法性。关键在于学徒与美甲店之间是否形成了实质上的劳动关系。根据相关法律法规和法院的判决实践，如果学徒实质上接受了美甲店的管理、从事了美甲店的核心业务，并获取了稳定的劳动报酬，那么这种关系就可能被认定为劳动关系。
在这种情况下，美甲店作为用人单位，有义务与学徒签订劳动合同，并为其提供相应的劳动保障，如支付工资、提供社会保险等。如果美甲店未履行这些义务，就可能面临法律责任，包括支付未签劳动合同的双倍工资差额等。
然而，如果美甲店与学徒之间的关系更偏向于一种技艺传承或培训关系，学徒并未实质上接受美甲店的管理，也未从事其核心业务，或者未获取稳定的劳动报酬，那么这种关系可能就不被认定为劳动关系。在这种情况下，美甲店可能不需要与学徒签订劳动合同，但也需要确保学徒的权益得到保障，如提供必要的培训条件、支付合理的培训费用等。
具体来说，对于个人美甲店招学徒的情况，我建议您注意以下几点：
明确用工关系：在招学徒前，美甲店应明确与学徒之间的用工关系，是劳动关系还是培训关系，并据此制定相应的合同或协议。
签订书面协议：无论用工关系如何，美甲店都应与学徒签订书面协议，明确双方的权利和义务，包括培训内容、培训期限、报酬支付方式等。
遵守法律法规：美甲店在招学徒过程中，应遵守相关法律法规，如不得以学徒为名规避签订劳动合同、压低工资、逃避缴纳社保等法定义务。
保障学徒权益：美甲店应确保学徒在培训过程中的权益得到保障，如提供必要的培训条件、支付合理的报酬、确保学徒的人身安全等。
综上所述，个人美甲店招学徒本身并不违法，但关键在于要明确用工关系并遵守相关法律法规。如果您作为美甲店经营者或学徒本人对此有疑问或担忧，建议咨询专业的法律人士以获取更具体的指导和建议。